Rybí filé po řecku: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava [[Category:]] na [[Kategorie:]], pridany wiki odkazy (rybi file, citronova stava, olivovy olej, cesnek, cibule, bile vino, petrzelka, salvej, olivy, rajcata, feferonka, sul, mlety pepr, glutasol, zelenina, brambory, chleb) |
strukturované shrnutí receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na rybí filé po řecku | |||
|ingredience=800 g rybího filé<br>citronová šťáva<br>5 lžic olivového oleje<br>3 stroužky česneku<br>1 cibule<br>100 ml bílého vína<br>1 lžička petrželky<br>1 lžička šalvěje<br>2 olivy<br>250 g sladkokyselých okurek<br>250 g rajčat<br>3 papriky<br>1 malá feferonka<br>sůl<br>mletý pepř<br>1 lžička glutasolu | |||
|postup=1. Porce filé pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet.<br>2. Pak je osolíme a osmažíme na oleji spolu s drobně nakrájeným česnekem a cibulí.<br>3. Potom přidáme víno, petrželku a několik lístků sušené šalvěje a krátce podusíme.<br>4. Na druhé pánvi na oleji opečeme rajčata, papriky a okurky, pokrájené na drobné kostičky, osolíme, opepříme a přidáme olivy a feferonku.<br>5. Takto upravenou zeleninu dáme na filé, přidáme glutasol a asi 5 minut podusíme.<br>6. Na závěr pokapeme citronovou šťávou a podáváme. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Rybí filé | |||
|kuchyne=Řecká | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 800 g [[rybí filé|rybího filé]] | * 800 g [[rybí filé|rybího filé]] | ||
| Řádek 22: | Řádek 34: | ||
[[Kategorie:Rybí filé]] | [[Kategorie:Rybí filé]] | ||
[[Kategorie:Řecká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 20. 10. 2025, 22:16
Rybí filé po řecku
Recept na rybí filé po řecku
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Rybí filé |
| Kuchyně | Řecká |
Ingredience
800 g rybího filé
citronová šťáva
5 lžic olivového oleje
3 stroužky česneku
1 cibule
100 ml bílého vína
1 lžička petrželky
1 lžička šalvěje
2 olivy
250 g sladkokyselých okurek
250 g rajčat
3 papriky
1 malá feferonka
sůl
mletý pepř
1 lžička glutasolu
citronová šťáva
5 lžic olivového oleje
3 stroužky česneku
1 cibule
100 ml bílého vína
1 lžička petrželky
1 lžička šalvěje
2 olivy
250 g sladkokyselých okurek
250 g rajčat
3 papriky
1 malá feferonka
sůl
mletý pepř
1 lžička glutasolu
Postup
1. Porce filé pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet.
2. Pak je osolíme a osmažíme na oleji spolu s drobně nakrájeným česnekem a cibulí.
3. Potom přidáme víno, petrželku a několik lístků sušené šalvěje a krátce podusíme.
4. Na druhé pánvi na oleji opečeme rajčata, papriky a okurky, pokrájené na drobné kostičky, osolíme, opepříme a přidáme olivy a feferonku.
5. Takto upravenou zeleninu dáme na filé, přidáme glutasol a asi 5 minut podusíme.
6. Na závěr pokapeme citronovou šťávou a podáváme.
2. Pak je osolíme a osmažíme na oleji spolu s drobně nakrájeným česnekem a cibulí.
3. Potom přidáme víno, petrželku a několik lístků sušené šalvěje a krátce podusíme.
4. Na druhé pánvi na oleji opečeme rajčata, papriky a okurky, pokrájené na drobné kostičky, osolíme, opepříme a přidáme olivy a feferonku.
5. Takto upravenou zeleninu dáme na filé, přidáme glutasol a asi 5 minut podusíme.
6. Na závěr pokapeme citronovou šťávou a podáváme.
Ingredience
editovat- 800 g rybího filé
- citronová šťáva
- 5 lžic olivového oleje
- 3 stroužky česneku
- 1 cibule
- 100 ml bílého vína
- 1 lžička petrželky
- 1 lžička šalvěje
- 2 olivy
- 250 g sladkokyselých okurek
- 250 g rajčat
- 3 papriky
- 1 malá feferonka
- sůl
- mletý pepř
- 1 lžička glutasolu
Postup
editovatPorce filé pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet. Pak je osolíme a osmažíme na oleji spolu s drobně nakrájeným česnekem a cibulí. Potom přidáme víno, petrželku a několik lístků sušené šalvěje a krátce podusíme. Na druhé pánvi na oleji opečeme rajčata, papriky a okurky, pokrájené na drobné kostičky, osolíme, opepříme a přidáme olivy a feferonku. Takto upravenou zeleninu dáme na filé, přidáme glutasol a asi 5 minut podusíme. Na závěr pokapeme citronovou šťávou a podáváme.