Kapr v kysaném zelí: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava Category na Kategorie, pridani wiki odkazu (cesnek, kysane zeli, kmin, kysana smetana, cibule, tuk, mouka, vejce, strouhanka, pazitka, zeli) |
přidání šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na kapr v kysaném zelí | |||
|ingredience=1 kg kapra<br>tuk<br>1 cibule<br>stroužek česneku<br>500 g kysaného zelí<br>kmín<br>sůl<br>pepř<br>1/8 l kysané smetany<br>pažitka<br>mouka<br>vejce<br>strouhanka | |||
|postup=1. Cibuli nakrájenou na kolečka a utřený česnek osmažíme na horkém tuku, osolíme, opepříme, přidáme kysané zelí, trochu vody, smetanu, kmín a dusíme doměkka.<br>2. Osušené porce kapra, které jsme předtím marinovali v citronové šťávě, osolíme, obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance a na tuku osmažíme.<br>3. Hotové klademe na připravené zelí, posypeme drobně nakrájenou pažitkou a podáváme s bramborem. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kapr | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 1 kg [[kapra]] | * 1 kg [[kapra]] | ||
Aktuální verze z 20. 10. 2025, 05:30
Kapr v kysaném zelí
Recept na kapr v kysaném zelí
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kapr |
Ingredience
1 kg kapra
tuk
1 cibule
stroužek česneku
500 g kysaného zelí
kmín
sůl
pepř
1/8 l kysané smetany
pažitka
mouka
vejce
strouhanka
tuk
1 cibule
stroužek česneku
500 g kysaného zelí
kmín
sůl
pepř
1/8 l kysané smetany
pažitka
mouka
vejce
strouhanka
Postup
1. Cibuli nakrájenou na kolečka a utřený česnek osmažíme na horkém tuku, osolíme, opepříme, přidáme kysané zelí, trochu vody, smetanu, kmín a dusíme doměkka.
2. Osušené porce kapra, které jsme předtím marinovali v citronové šťávě, osolíme, obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance a na tuku osmažíme.
3. Hotové klademe na připravené zelí, posypeme drobně nakrájenou pažitkou a podáváme s bramborem.
2. Osušené porce kapra, které jsme předtím marinovali v citronové šťávě, osolíme, obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance a na tuku osmažíme.
3. Hotové klademe na připravené zelí, posypeme drobně nakrájenou pažitkou a podáváme s bramborem.
Ingredience
editovat- 1 kg kapra
- tuk
- 1 cibule
- stroužek česneku
- 500 g kysaného zelí
- kmín
- sůl
- pepř
- 1/8 l kysané smetany
- pažitka
- mouka
- vejce
- strouhanka
Postup
editovatCibuli nakrájenou na kolečka a utřený česnek osmažíme na horkém tuku, osolíme, opepříme, přidáme kysané zelí, trochu vody, smetanu, kmín a dusíme doměkka. Osušené porce kapra, které jsme předtím marinovali v citronové šťávě, osolíme, obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance a na tuku osmažíme. Hotové klademe na připravené zelí, posypeme drobně nakrájenou pažitkou a podáváme s bramborem.