Kapr v kysaném zelí

Kapr v kysaném zelí

Recept na kapr v kysaném zelí

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ ryby, vejce, lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

1 kg kapra

tuk 1 cibule stroužek česneku 500 g kysaného zelí kmín sůl pepř 1/8 l kysané smetany pažitka mouka vejce

strouhanka

Postup

Cibuli nakrájenou na kolečka a utřený česnek osmažíme na horkém tuku, osolíme, opepříme, přidáme kysané zelí, trochu vody, smetanu, kmín a dusíme doměkka.

Osušené porce kapra, které jsme předtím marinovali v citronové šťávě, osolíme, obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance a na tuku osmažíme.

Hotové klademe na připravené zelí, posypeme drobně nakrájenou pažitkou a podáváme s bramborem.

💡 Tip: Před smažením kapra ho můžete marinovat v citronové šťávě pro lepší chuť.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

30 gBílkoviny

25 gTuky

35 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.