Krčmářský špíz podle Janka: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 17. 10. 2025, 18:32

Krčmářský špíz podle Janka

Recept na krčmářský špíz podle janka

Porce	4
Kategorie	Jehněčí maso

== Ingredience na 1 porci ==\n* 50 g jehněčí kýty\n* 50 g vepřové kýty\n* 50 g krůtího masa bez kosti\n* 30 g anglické slaniny\n* 50 g chutney\n* 15 g eidamu\n* 15 g nivy\n* 15 g primátoru\n* citron\n* koření\n* sůl\n== Postup ==\nMaso nakrájíme na 6 dílů, naklepeme, každé jinak okořeníme, proložíme různými druhy sýra zabalenými do slaniny a střídavě napichujeme na jehlu. Celek pak obalíme v trojobalu a usmažíme na sádle. Podáváme ozdobené citronem, chutneym s houbovými noky (připravují se jako klasické noky jen houby jsou navíc). Česneková omáčka připravená přidáním česneku a koření (např. pepř, paprika, šalvěj) do majonézy se podává samozřejmě studená.\n\n

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-== Ingredience na 1 porci ==
+{{Recept
-* 50 g [[jehněčí kýty]]
+|popis=Recept na krčmářský špíz podle janka
-* 50 g [[vepřové kýty]]
+|ingredience=
-* 50 g [[krůtího masa]] bez kosti
+|postup=
-* 30 g [[anglické slaniny]]
+|cas_pripravy=
-* 50 g [[chutney]]
+|cas_vareni=
-* 15 g [[eidamu]]
+|cas_celkem=
-* 15 g [[nivy]]
+|porce=4
-* 15 g [[primátoru]]
+|kategorie=Jehněčí maso
-* [[citron]]
+|kuchyne=
-* [[koření]]
+}}
-* [[sůl]]
-== Postup ==
-Maso nakrájíme na 6 dílů, naklepeme, každé jinak okořeníme, proložíme různými druhy sýra zabalenými do slaniny a střídavě napichujeme na jehlu. Celek pak obalíme v trojobalu a usmažíme na sádle. Podáváme ozdobené citronem, chutneym s houbovými noky (připravují se jako klasické noky jen houby jsou navíc). Česneková omáčka připravená přidáním česneku a koření (např. pepř, paprika, šalvěj) do majonézy se podává samozřejmě studená.
-[[Category:Jehněčí maso]]
+== Ingredience na 1 porci ==\n* 50 g [[jehněčí kýty]]\n* 50 g [[vepřové kýty]]\n* 50 g [[krůtího masa]] bez kosti\n* 30 g [[anglické slaniny]]\n* 50 g [[chutney]]\n* 15 g [[eidamu]]\n* 15 g [[nivy]]\n* 15 g [[primátoru]]\n* [[citron]]\n* [[koření]]\n* [[sůl]]\n== Postup ==\nMaso nakrájíme na 6 dílů, naklepeme, každé jinak okořeníme, proložíme různými druhy sýra zabalenými do slaniny a střídavě napichujeme na jehlu. Celek pak obalíme v trojobalu a usmažíme na sádle. Podáváme ozdobené citronem, [[chutney]]m s houbovými noky (připravují se jako klasické noky jen houby jsou navíc). Česneková omáčka připravená přidáním [[česneku]] a koření (např. [[pepř]], paprika, šalvěj) do majonézy se podává samozřejmě studená.\n\n[[Kategorie:Jehněčí maso]]