Krčmářský špíz podle Janka

Recept na krčmářský špíz podle janka

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

Rozpis na 1 porci: po 50 g jehněčí a vepřové kýty + krůtího masa bez kosti

30 g anglické slaniny 50 g chutney po 15 g eidamu nivy a primátoru citron koření

sůl

Postup

Maso nakrájíme na šest dílů, naklepeme a každé okořeníme jinak.
Proložíme různými druhy sýra zabalenými do slaniny a střídavě napichujeme na jehlu.
Celek obalíme v trojobalu a usmažíme na sádle.
Podáváme ozdobené citronem a chutney s houbovými noky, které připravíme jako klasické noky s přidáním hub.
Připravíme česnekovou omáčku přidáním česneku a koření (např. pepř, paprika, šalvěj) do majonézy a podáváme studenou.

💡 Tip: Při přípravě masa můžete experimentovat s různými druhy koření pro zvýraznění chuti.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

30 gTuky

10 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.