Brokolicová s křenem: Porovnání verzí

Aktuální verze z 16. 10. 2025, 08:03

Brokolicová s křenem

Recept na brokolicová s křenem

Vaření	10 min
Porce	4
Kategorie	Zeleninové polévky

== Ingredience ==\n* 1 l vody\n* 1 kostka zeleninového vývaru\n* 450 g brokolice\n* 3 lžíce másla\n* 3 lžíce hladké mouky\n* sůl\n* pepř\n* 1 lžíce čerstvého strouhaného křenu (případně krenex)\n* 2 plátky chleba\n* olej\n\n== Postup ==\nZ másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme ji litrem vody, dobře rozšleháme a přidáme kostku zeleninového bujónu. Brokolici rozebereme na malé růžičky a dáme do vařícího se vývaru povařit asi na 6 až 10 minut. Poté naběračkou asi třetinu růžiček brokolice vyjmeme a dáme stranou. Brokolici ve vývaru rozmixujeme, osolíme, opepříme, přidáme zpátky růžičky brokolice a lžíci čerstvého křenu. Podáváme s opečenými kostičkami chleba.\n\n

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Recept na brokolicová s křenem
+|ingredience=
+|postup=
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=10
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Zeleninové polévky
+|kuchyne=
+}}
 == Ingredience ==\n* 1 l vody\n* 1 kostka [[Zeleninový_vývar|zeleninového vývaru]]\n* 450 g [[Brokolice|brokolice]]\n* 3 lžíce [[Máslo|másla]]\n* 3 lžíce [[Mouka|hladké mouky]]\n* [[Sůl|sůl]]\n* [[Pepř|pepř]]\n* 1 lžíce čerstvého strouhaného [[Křen|křenu]] (případně krenex)\n* 2 plátky [[Chléb|chleba]]\n* [[Olej|olej]]\n\n== Postup ==\nZ másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme ji litrem vody, dobře rozšleháme a přidáme kostku zeleninového bujónu. Brokolici rozebereme na malé růžičky a dáme do vařícího se vývaru povařit asi na 6 až 10 minut. Poté naběračkou asi třetinu růžiček brokolice vyjmeme a dáme stranou. Brokolici ve vývaru rozmixujeme, osolíme, opepříme, přidáme zpátky růžičky brokolice a lžíci čerstvého křenu. Podáváme s opečenými kostičkami chleba.\n\n[[Kategorie:Zeleninové polévky]]