Telecí řízky zapékané: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 telecí řízky * sůl * 1 malá cibule * 2 sardele * petrželová nať * 4 lžíce strouhaného pa…“ |
přidání receptového infoboxu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na telecí řízky zapékané | |||
|ingredience=4 telecí řízky<br>sůl<br>1 malá cibule<br>2 sardele<br>petrželová nať<br>4 lžíce strouhaného parmezánu<br>1 lžíce másla<br>1/8 l smetany | |||
|postup=1. # Sardele vykostíme a velmi jemně usekáme s cibulí a petrželovou natí.<br>2. Řízky odblaníme, na okrajích nařízneme, naklepeme je a potřeme připravenou směsí.<br>3. V zapékací míse rozehřejeme máslo, řízky na něm opečeme, pak je mírně podlijeme a dusíme v troubě tak dlouho, až mají nahnědlou barvu.<br>4. Pak je posypeme strouhaným sýrem, podlijeme smetanou a zapečeme. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Telecí maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 4 [[telecí řízky]] | * 4 [[telecí řízky]] | ||
| Řádek 10: | Řádek 22: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Sardele vykostíme a velmi jemně usekáme s cibulí a petrželovou natí. Řízky odblaníme, na okrajích nařízneme, naklepeme je a potřeme připravenou | # Sardele vykostíme a velmi jemně usekáme s cibulí a petrželovou natí. Řízky odblaníme, na okrajích nařízneme, naklepeme je a potřeme připravenou směsí. V zapékací míse rozehřejeme [[máslo]], řízky na něm opečeme, pak je mírně podlijeme a dusíme v troubě tak dlouho, až mají nahnědlou barvu. Pak je posypeme strouhaným sýrem, podlijeme smetanou a zapečeme. | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Opečené nebo osmažené brambory, smažené noky, toasty, saláty. | * Opečené nebo osmažené [[brambory]], smažené [[noky]], toasty, saláty. | ||
=== Obměna === | === Obměna === | ||
# Před posypáním sýrem můžeme řízky posypat ještě 100 g šunky jemně nakrájené. | # Před posypáním sýrem můžeme řízky posypat ještě 100 g šunky jemně nakrájené. | ||
[[ | [[Kategorie:Telecí maso]] | ||
Aktuální verze z 4. 10. 2025, 14:27
Telecí řízky zapékané
Recept na telecí řízky zapékané
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Telecí maso |
Ingredience
4 telecí řízky
sůl
1 malá cibule
2 sardele
petrželová nať
4 lžíce strouhaného parmezánu
1 lžíce másla
1/8 l smetany
sůl
1 malá cibule
2 sardele
petrželová nať
4 lžíce strouhaného parmezánu
1 lžíce másla
1/8 l smetany
Postup
1. # Sardele vykostíme a velmi jemně usekáme s cibulí a petrželovou natí.
2. Řízky odblaníme, na okrajích nařízneme, naklepeme je a potřeme připravenou směsí.
3. V zapékací míse rozehřejeme máslo, řízky na něm opečeme, pak je mírně podlijeme a dusíme v troubě tak dlouho, až mají nahnědlou barvu.
4. Pak je posypeme strouhaným sýrem, podlijeme smetanou a zapečeme.
2. Řízky odblaníme, na okrajích nařízneme, naklepeme je a potřeme připravenou směsí.
3. V zapékací míse rozehřejeme máslo, řízky na něm opečeme, pak je mírně podlijeme a dusíme v troubě tak dlouho, až mají nahnědlou barvu.
4. Pak je posypeme strouhaným sýrem, podlijeme smetanou a zapečeme.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 4 telecí řízky
- sůl
- 1 malá cibule
- 2 sardele
- petrželová nať
- 4 lžíce strouhaného parmezánu
- 1 lžíce másla
- 1/8 l smetany
Postup
editovat- Sardele vykostíme a velmi jemně usekáme s cibulí a petrželovou natí. Řízky odblaníme, na okrajích nařízneme, naklepeme je a potřeme připravenou směsí. V zapékací míse rozehřejeme máslo, řízky na něm opečeme, pak je mírně podlijeme a dusíme v troubě tak dlouho, až mají nahnědlou barvu. Pak je posypeme strouhaným sýrem, podlijeme smetanou a zapečeme.
Přílohy
editovatObměna
editovat- Před posypáním sýrem můžeme řízky posypat ještě 100 g šunky jemně nakrájené.