Akce

Telecí řízky zapékané

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Sardele vykostíme a velmi jemně usekáme s cibulí a petrželovou natí. Řízky odblaníme, na okrajích nařízneme, naklepeme je a potřeme připravenou směsi. v zapékací míse rozehřejeme máslo, řízky na něm opečeme, pak je mírně podlijeme a dusíme v troubě tak dlouho, až mají nahnědlou barvu. Pak je posypeme strouhaným sýrem, podlijeme smetanou a zapečeme.

Přílohy[editovat]

  • Opečené nebo osmažené brambory, smažené noky, toasty, saláty.

Obměna[editovat]

  1. Před posypáním sýrem můžeme řízky posypat ještě 100 g šunky jemně nakrájené.