Telecí brzlík s pikantní omáčkou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 400 g telecího brzlíku * 1 lžíce másla * 1 menší cibule * sůl * pepř * 1 plná lžíce pokráj…“ |
přidání šablony receptu |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na telecí brzlík s pikantní omáčkou | |||
|ingredience=400 g telecího brzlíku<br>1 lžíce másla<br>1 menší cibule<br>sůl<br>pepř<br>1 plná lžíce pokrájené slaniny<br>1/4 l odvaru z jemně pokrájené kořenové zeleniny<br>1 lžička hladké mouky<br>1 sardel<br>0,1 l bílého vína<br>1 žloutek z čerstvého vejce<br>5 lžic kyselé smetany | |||
|postup=1. # Připravíme dušený brzlík jako v předchozím předpise, ale méně jej osolíme a do omáčky přidáme vykostěnou utřenou sardel (nebo kousek pravé sardelové pasty), přilijeme bílé víno a omáčku nakonec zjemníme čerstvým žloutkem rozmíchaným ve smetaně. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Brzlík | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 400 g [[telecího brzlíku]] | * 400 g [[telecího brzlíku]] | ||
| Řádek 14: | Řádek 26: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Připravíme dušený brzlík jako [[Telecí brzlík dušený|v předchozím předpise]], ale méně jej osolíme a do omáčky přidáme vykostěnou utřenou sardel (nebo kousek pravé sardelové pasty), přilijeme bílé víno a omáčku nakonec zjemníme čerstvým žloutkem rozmíchaným ve smetaně. | # Připravíme dušený [[brzlík]] jako [[Telecí brzlík dušený|v předchozím předpise]], ale méně jej osolíme a do omáčky přidáme vykostěnou utřenou sardel (nebo kousek pravé sardelové pasty), přilijeme [[bílé víno]] a omáčku nakonec zjemníme čerstvým žloutkem rozmíchaným ve smetaně. | ||
[[ | [[Kategorie:Brzlík]] | ||
Aktuální verze z 4. 10. 2025, 07:56
Telecí brzlík s pikantní omáčkou
Recept na telecí brzlík s pikantní omáčkou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Brzlík |
Ingredience
400 g telecího brzlíku
1 lžíce másla
1 menší cibule
sůl
pepř
1 plná lžíce pokrájené slaniny
1/4 l odvaru z jemně pokrájené kořenové zeleniny
1 lžička hladké mouky
1 sardel
0,1 l bílého vína
1 žloutek z čerstvého vejce
5 lžic kyselé smetany
1 lžíce másla
1 menší cibule
sůl
pepř
1 plná lžíce pokrájené slaniny
1/4 l odvaru z jemně pokrájené kořenové zeleniny
1 lžička hladké mouky
1 sardel
0,1 l bílého vína
1 žloutek z čerstvého vejce
5 lžic kyselé smetany
Postup
1. # Připravíme dušený brzlík jako v předchozím předpise, ale méně jej osolíme a do omáčky přidáme vykostěnou utřenou sardel (nebo kousek pravé sardelové pasty), přilijeme bílé víno a omáčku nakonec zjemníme čerstvým žloutkem rozmíchaným ve smetaně.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 400 g telecího brzlíku
- 1 lžíce másla
- 1 menší cibule
- sůl
- pepř
- 1 plná lžíce pokrájené slaniny
- 1/4 l odvaru z jemně pokrájené kořenové zeleniny
- 1 lžička hladké mouky
- 1 sardel
- 0,1 l bílého vína
- 1 žloutek z čerstvého vejce
- 5 lžic kyselé smetany
Postup
editovat- Připravíme dušený brzlík jako v předchozím předpise, ale méně jej osolíme a do omáčky přidáme vykostěnou utřenou sardel (nebo kousek pravé sardelové pasty), přilijeme bílé víno a omáčku nakonec zjemníme čerstvým žloutkem rozmíchaným ve smetaně.