Telecí brzlík s pikantní omáčkou

Recept na telecí brzlík s pikantní omáčkou

0.00

(0 hlasů)

👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

400 g telecího brzlíku

1 lžíce másla 1 menší cibule sůl pepř 1 plná lžíce pokrájené slaniny 1/4 l odvaru z jemně pokrájené kořenové zeleniny 1 lžička hladké mouky 1 sardel 0,1 l bílého vína 1 žloutek z čerstvého vejce

5 lžic kyselé smetany

Postup

Připravíme dušený brzlík jako v předchozím receptu, ale méně osolíme.

Do omáčky přidáme vykostěnou utřenou sardel nebo kousek pravé sardelové pasty.

Přilijeme bílé víno a omáčku nakonec zjemníme čerstvým žloutkem rozmíchaným ve smetaně.

💡 Tip: Při přípravě omáčky můžete přidat i další bylinky pro zvýraznění chuti.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

30 gBílkoviny

25 gTuky

10 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.