Nádivka z uzeného masa (tradiční velikonoční pokrm): Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
oprava stylu a doplneni wiki odkazu |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na nádivka z uzeného masa | |||
|ingredience=600 g vařeného uzeného masa bez kosti<br>3 vejce<br>1/2 l mléka<br>asi 5 až 6 lžic strouhané housky (100-150 g)<br>sůl<br>pepř<br>špetka nového koření (umletého)<br>1 lžíce sekané petrželové natě (mladých kopřiv nebo kerblíku)<br>máslo nebo sádlo na vymaštění pekáčku | |||
|postup=1. # Maso rozkrájíme na menší kousky a umeleme.<br>2. Vejce rozšleháme metlou do pěny, přilijeme k nim mléko, přidáme strouhanou housku, umleté maso, koření, petrželovou nať nebo byliny, směs podle potřeby osolíme, promícháme a necháme asi 1/2 hodiny stát, aby houska nabobtnala.<br>3. Pak nádivku vložíme do vymaštěného pekáčku a pečeme ve středně vyhřáté troubě 1/2 až 3/4 hodiny. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Uzené maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 600 g vařeného [[uzeného masa]] bez kosti | * 600 g vařeného [[uzeného masa]] bez kosti | ||
Aktuální verze z 2. 10. 2025, 22:42
Nádivka z uzeného masa (tradiční velikonoční pokrm)
Recept na nádivka z uzeného masa
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Uzené maso |
Ingredience
600 g vařeného uzeného masa bez kosti
3 vejce
1/2 l mléka
asi 5 až 6 lžic strouhané housky (100-150 g)
sůl
pepř
špetka nového koření (umletého)
1 lžíce sekané petrželové natě (mladých kopřiv nebo kerblíku)
máslo nebo sádlo na vymaštění pekáčku
3 vejce
1/2 l mléka
asi 5 až 6 lžic strouhané housky (100-150 g)
sůl
pepř
špetka nového koření (umletého)
1 lžíce sekané petrželové natě (mladých kopřiv nebo kerblíku)
máslo nebo sádlo na vymaštění pekáčku
Postup
1. # Maso rozkrájíme na menší kousky a umeleme.
2. Vejce rozšleháme metlou do pěny, přilijeme k nim mléko, přidáme strouhanou housku, umleté maso, koření, petrželovou nať nebo byliny, směs podle potřeby osolíme, promícháme a necháme asi 1/2 hodiny stát, aby houska nabobtnala.
3. Pak nádivku vložíme do vymaštěného pekáčku a pečeme ve středně vyhřáté troubě 1/2 až 3/4 hodiny.
2. Vejce rozšleháme metlou do pěny, přilijeme k nim mléko, přidáme strouhanou housku, umleté maso, koření, petrželovou nať nebo byliny, směs podle potřeby osolíme, promícháme a necháme asi 1/2 hodiny stát, aby houska nabobtnala.
3. Pak nádivku vložíme do vymaštěného pekáčku a pečeme ve středně vyhřáté troubě 1/2 až 3/4 hodiny.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 600 g vařeného uzeného masa bez kosti
- 3 vejce
- 1/2 l mléka
- asi 5 až 6 lžic strouhané housky (100-150 g)
- sůl
- pepř
- špetka nového koření (umletého)
- 1 lžíce sekané petrželové natě (mladých kopřiv nebo kerblíku)
- máslo nebo sádlo na vymaštění pekáčku
Postup
editovat- Maso rozkrájíme na menší kousky a umeleme. Vejce rozšleháme metlou do pěny, přilijeme k nim mléko, přidáme strouhanou housku, umleté maso, koření, petrželovou nať nebo byliny, směs podle potřeby osolíme, promícháme a necháme asi 1/2 hodiny stát, aby houska nabobtnala. Pak nádivku vložíme do vymaštěného pekáčku a pečeme ve středně vyhřáté troubě 1/2 až 3/4 hodiny.
Obměna
editovat- Místo uzeného masa použijeme půl vařené slepice s kouskem slaniny pro chuť, nebo vařený vepřový kořínek.