Noky z odpalovaného těsta zapečené se sýrem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1/4 l mléka * sůl * 4 lžíce hrubé mouky * 1/2 lžíce másla * 2 vejce * šálek strouhaného pa…“ |
strukturované shrnutí receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na noky z odpalovaného těsta zapečené se sýrem | |||
|ingredience=1/4 l mléka<br>sůl<br>4 lžíce hrubé mouky<br>1/2 lžíce másla<br>2 vejce<br>šálek strouhaného parmezánu, čedaru nebo ementálu<br>máslo na pekáček | |||
|postup=1. # Osolené mléko a máslo přivedeme do varu a přisypeme rychle mouku.<br>2. Plamen zmírníme a mícháme, až se hmota nechytá dna.<br>3. Necháme ji zpola vychladnout a pak postupně přimícháme vejce a dobře je zapracujeme.<br>4. Lžičkou omočenou ve vodě vykrajujeme noky do vařící osolené vody; jakmile vyplavou, vyjmeme je a necháme okapat.<br>5. Do silně vymaštěné zapékací mísy vrstvíme noky a hustě je prosypeme sýrem.<br>6. Pokropíme máslem a zapečeme do růžova. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Sýry | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1/4 l [[mléka]] | * 1/4 l [[mléka]] | ||
| Řádek 9: | Řádek 21: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Osolené mléko a máslo přivedeme do varu a přisypeme rychle mouku. Plamen zmírníme a mícháme, až se hmota nechytá dna. Necháme ji zpola vychladnout a pak postupně přimícháme vejce a dobře je zapracujeme. Lžičkou omočenou ve vodě vykrajujeme noky do vařící osolené vody; jakmile vyplavou, vyjmeme je a necháme okapat. Do silně vymaštěné zapékací mísy vrstvíme noky a hustě je prosypeme sýrem. Pokropíme máslem a zapečeme do růžova. | # Osolené [[mléko]] a máslo přivedeme do varu a přisypeme rychle mouku. Plamen zmírníme a mícháme, až se hmota nechytá dna. Necháme ji zpola vychladnout a pak postupně přimícháme vejce a dobře je zapracujeme. Lžičkou omočenou ve vodě vykrajujeme [[noky]] do vařící osolené vody; jakmile vyplavou, vyjmeme je a necháme okapat. Do silně vymaštěné zapékací mísy vrstvíme noky a hustě je prosypeme sýrem. Pokropíme máslem a zapečeme do růžova. | ||
=== Příloha === | === Příloha === | ||
* Saláty | * Saláty | ||
[[ | [[Kategorie:Sýry]] | ||
Aktuální verze z 26. 9. 2025, 10:09
Noky z odpalovaného těsta zapečené se sýrem
Recept na noky z odpalovaného těsta zapečené se sýrem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Sýry |
Ingredience
1/4 l mléka
sůl
4 lžíce hrubé mouky
1/2 lžíce másla
2 vejce
šálek strouhaného parmezánu, čedaru nebo ementálu
máslo na pekáček
sůl
4 lžíce hrubé mouky
1/2 lžíce másla
2 vejce
šálek strouhaného parmezánu, čedaru nebo ementálu
máslo na pekáček
Postup
1. # Osolené mléko a máslo přivedeme do varu a přisypeme rychle mouku.
2. Plamen zmírníme a mícháme, až se hmota nechytá dna.
3. Necháme ji zpola vychladnout a pak postupně přimícháme vejce a dobře je zapracujeme.
4. Lžičkou omočenou ve vodě vykrajujeme noky do vařící osolené vody; jakmile vyplavou, vyjmeme je a necháme okapat.
5. Do silně vymaštěné zapékací mísy vrstvíme noky a hustě je prosypeme sýrem.
6. Pokropíme máslem a zapečeme do růžova.
2. Plamen zmírníme a mícháme, až se hmota nechytá dna.
3. Necháme ji zpola vychladnout a pak postupně přimícháme vejce a dobře je zapracujeme.
4. Lžičkou omočenou ve vodě vykrajujeme noky do vařící osolené vody; jakmile vyplavou, vyjmeme je a necháme okapat.
5. Do silně vymaštěné zapékací mísy vrstvíme noky a hustě je prosypeme sýrem.
6. Pokropíme máslem a zapečeme do růžova.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Osolené mléko a máslo přivedeme do varu a přisypeme rychle mouku. Plamen zmírníme a mícháme, až se hmota nechytá dna. Necháme ji zpola vychladnout a pak postupně přimícháme vejce a dobře je zapracujeme. Lžičkou omočenou ve vodě vykrajujeme noky do vařící osolené vody; jakmile vyplavou, vyjmeme je a necháme okapat. Do silně vymaštěné zapékací mísy vrstvíme noky a hustě je prosypeme sýrem. Pokropíme máslem a zapečeme do růžova.
Příloha
editovat- Saláty