Noky z odpalovaného těsta zapečené se sýrem

Recept na noky z odpalovaného těsta zapečené se sýrem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ mléko, vejce

Ingredience

👥 4 porce

1/4 l mléka

sůl 4 lžíce hrubé mouky 1/2 lžíce másla 2 vejce šálek strouhaného parmezánu, čedaru nebo ementálu

máslo na pekáček

Postup

Osolené mléko a máslo přivedeme do varu a přisypeme rychle mouku.

Plamen zmírníme a mícháme, až se hmota nechytá dna. Necháme ji zpola vychladnout a pak postupně přimícháme vejce a dobře je zapracujeme. Lžičkou omočenou ve vodě vykrajujeme noky do vařící osolené vody; jakmile vyplavou, vyjmeme je a necháme okapat. Do silně vymaštěné zapékací mísy vrstvíme noky a hustě je prosypeme sýrem.

Pokropíme máslem a zapečeme do růžova.

💡 Tip: Při přípravě noků můžete experimentovat s různými druhy sýrů pro odlišnou chuť.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

15 gBílkoviny

20 gTuky

30 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Příloha

Saláty