Palačinky gratinované s jahodami: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
přidání šablony receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na palačinky gratinované s jahodami | |||
|ingredience=2 žloutky<br>4 lžičky cukru<br>citrónová kůra<br>16 lžic hladké mouky<br>16 lžic mléka<br>malá špetka soli<br>přepuštěné máslo na pečení<br>jahody<br>cukr | |||
|postup=1. # Žloutky rozšleháme, osolíme a přidáme cukr.<br>2. Za stálého míchání přidáme střídavě mléko a mouku a naposled přimícháme citrónovou kůru.<br>3. Necháme co nejdéle odpočinout.<br>4. Těsto lijeme malou naběračkou na máslem vymaštěnou horkou pánev a po obou stranách pečeme.<br>5. Hotové potíráme směsí: Cukr smícháme se lžičkou kůry ostrouhané z dobře omytého pomeranče a přidáme oboje k nahřátému máslu.<br>6. Přilijeme koňak nebo jiný likér.<br>7. # Potřeme je syrovými rozšlehanými jahodami s cukrem a volně svineme.<br>8. Složíme je na skleněnou zapékací mísu, povrch potřeme oslazeným bílkovým sněhem, smíchaným s hrstkou pražených strouhaných lískových oříšků.<br>9. Vložíme je na 2 minuty do trouby ožehnout. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Palačinky | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 2 [[žloutky]] | * 2 [[žloutky]] | ||
| Řádek 6: | Řádek 18: | ||
* 16 lžic [[mléka]] | * 16 lžic [[mléka]] | ||
* malá špetka [[soli]] | * malá špetka [[soli]] | ||
* | * [[přepuštěné máslo]] na pečení | ||
=== na směs na potření === | === na směs na potření === | ||
| Řádek 13: | Řádek 25: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Žloutky rozšleháme, osolíme a přidáme cukr. Za stálého míchání přidáme | # Žloutky rozšleháme, osolíme a přidáme cukr. Za stálého míchání přidáme střídavě [[mléko]] a mouku a naposled přimícháme citrónovou kůru. Necháme co nejdéle odpočinout. [[Těsto]] lijeme malou naběračkou na máslem vymaštěnou horkou [[pánev]] a po obou stranách pečeme. Hotové potíráme směsí: Cukr smícháme se lžičkou kůry ostrouhané z dobře omytého pomeranče a přidáme oboje k nahřátému máslu. Přilijeme [[koňak]] nebo jiný [[likér]]. | ||
# Potřeme je syrovými rozšlehanými jahodami s cukrem a volně svineme. Složíme je na skleněnou zapékací mísu, povrch potřeme oslazeným bílkovým sněhem, smíchaným s hrstkou pražených strouhaných lískových oříšků. Vložíme je na 2 minuty do trouby ožehnout. | # Potřeme je syrovými rozšlehanými jahodami s cukrem a volně svineme. Složíme je na skleněnou zapékací mísu, povrch potřeme oslazeným bílkovým sněhem, smíchaným s hrstkou pražených strouhaných lískových oříšků. Vložíme je na 2 minuty do trouby ožehnout. | ||
[[ | [[Kategorie:Palačinky]] | ||
Aktuální verze z 16. 9. 2025, 06:25
Palačinky gratinované s jahodami
Recept na palačinky gratinované s jahodami
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Palačinky |
Ingredience
2 žloutky
4 lžičky cukru
citrónová kůra
16 lžic hladké mouky
16 lžic mléka
malá špetka soli
přepuštěné máslo na pečení
jahody
cukr
4 lžičky cukru
citrónová kůra
16 lžic hladké mouky
16 lžic mléka
malá špetka soli
přepuštěné máslo na pečení
jahody
cukr
Postup
1. # Žloutky rozšleháme, osolíme a přidáme cukr.
2. Za stálého míchání přidáme střídavě mléko a mouku a naposled přimícháme citrónovou kůru.
3. Necháme co nejdéle odpočinout.
4. Těsto lijeme malou naběračkou na máslem vymaštěnou horkou pánev a po obou stranách pečeme.
5. Hotové potíráme směsí: Cukr smícháme se lžičkou kůry ostrouhané z dobře omytého pomeranče a přidáme oboje k nahřátému máslu.
6. Přilijeme koňak nebo jiný likér.
7. # Potřeme je syrovými rozšlehanými jahodami s cukrem a volně svineme.
8. Složíme je na skleněnou zapékací mísu, povrch potřeme oslazeným bílkovým sněhem, smíchaným s hrstkou pražených strouhaných lískových oříšků.
9. Vložíme je na 2 minuty do trouby ožehnout.
2. Za stálého míchání přidáme střídavě mléko a mouku a naposled přimícháme citrónovou kůru.
3. Necháme co nejdéle odpočinout.
4. Těsto lijeme malou naběračkou na máslem vymaštěnou horkou pánev a po obou stranách pečeme.
5. Hotové potíráme směsí: Cukr smícháme se lžičkou kůry ostrouhané z dobře omytého pomeranče a přidáme oboje k nahřátému máslu.
6. Přilijeme koňak nebo jiný likér.
7. # Potřeme je syrovými rozšlehanými jahodami s cukrem a volně svineme.
8. Složíme je na skleněnou zapékací mísu, povrch potřeme oslazeným bílkovým sněhem, smíchaným s hrstkou pražených strouhaných lískových oříšků.
9. Vložíme je na 2 minuty do trouby ožehnout.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 2 žloutky
- 4 lžičky cukru
- citrónová kůra
- 16 lžic hladké mouky
- 16 lžic mléka
- malá špetka soli
- přepuštěné máslo na pečení
na směs na potření
editovatPostup
editovat- Žloutky rozšleháme, osolíme a přidáme cukr. Za stálého míchání přidáme střídavě mléko a mouku a naposled přimícháme citrónovou kůru. Necháme co nejdéle odpočinout. Těsto lijeme malou naběračkou na máslem vymaštěnou horkou pánev a po obou stranách pečeme. Hotové potíráme směsí: Cukr smícháme se lžičkou kůry ostrouhané z dobře omytého pomeranče a přidáme oboje k nahřátému máslu. Přilijeme koňak nebo jiný likér.
- Potřeme je syrovými rozšlehanými jahodami s cukrem a volně svineme. Složíme je na skleněnou zapékací mísu, povrch potřeme oslazeným bílkovým sněhem, smíchaným s hrstkou pražených strouhaných lískových oříšků. Vložíme je na 2 minuty do trouby ožehnout.