Krůta na dvou šťávách: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * menší mladá krůta * 2 cibule * 4 stroužky česneku * lžička zázvoru * špetka šafránu * 2 lž…“ |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na krůta na dvou šťávách | |||
|ingredience=menší mladá krůta<br>2 cibule<br>4 stroužky česneku<br>lžička zázvoru<br>špetka šafránu<br>2 lžičky sladké papriky<br>lžička chilli nebo pálivé papriky<br>2 lžičky tlučeného kmínu<br>100 g másla<br>100 g oleje<br>sůl | |||
|postup=1. # Očištěnou krůtu naporcujeme.<br>2. V malém množství vody rozmícháme šafrán a trochu soli a směsí důkladně potřeme krůtí porce.<br>3. Vložíme je do kastrolu a přidáme 30 g másla, 30 g oleje, nakrájené cibule, utřený česnek a všechno ostatní koření.<br>4. Osolíme a zalejeme vroucí vodou.<br>5. Přiklopíme a dusíme doměkka.<br>6. Pak maso vyjmeme a šťávu necháme na mírném plamenu zhoustnout. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Krocan a krůta | |||
|kuchyne=Indická | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* menší mladá [[krůta]] | * menší mladá [[krůta]] | ||
| Řádek 13: | Řádek 25: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Očištěnou krůtu naporcujeme. | # Očištěnou krůtu naporcujeme. V malém množství vody rozmícháme šafrán a trochu soli a směsí důkladně potřeme krůtí porce. Vložíme je do kastrolu a přidáme 30 g másla, 30 g oleje, nakrájené cibule, utřený [[česnek]] a všechno ostatní koření. Osolíme a zalejeme vroucí vodou. Přiklopíme a dusíme doměkka. Pak maso vyjmeme a šťávu necháme na mírném plamenu zhoustnout. | ||
[[ | [[Kategorie:Krocan a krůta]] | ||
[[ | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Aktuální verze z 29. 8. 2025, 12:53
Krůta na dvou šťávách
Recept na krůta na dvou šťávách
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Krocan a krůta |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
menší mladá krůta
2 cibule
4 stroužky česneku
lžička zázvoru
špetka šafránu
2 lžičky sladké papriky
lžička chilli nebo pálivé papriky
2 lžičky tlučeného kmínu
100 g másla
100 g oleje
sůl
2 cibule
4 stroužky česneku
lžička zázvoru
špetka šafránu
2 lžičky sladké papriky
lžička chilli nebo pálivé papriky
2 lžičky tlučeného kmínu
100 g másla
100 g oleje
sůl
Postup
1. # Očištěnou krůtu naporcujeme.
2. V malém množství vody rozmícháme šafrán a trochu soli a směsí důkladně potřeme krůtí porce.
3. Vložíme je do kastrolu a přidáme 30 g másla, 30 g oleje, nakrájené cibule, utřený česnek a všechno ostatní koření.
4. Osolíme a zalejeme vroucí vodou.
5. Přiklopíme a dusíme doměkka.
6. Pak maso vyjmeme a šťávu necháme na mírném plamenu zhoustnout.
2. V malém množství vody rozmícháme šafrán a trochu soli a směsí důkladně potřeme krůtí porce.
3. Vložíme je do kastrolu a přidáme 30 g másla, 30 g oleje, nakrájené cibule, utřený česnek a všechno ostatní koření.
4. Osolíme a zalejeme vroucí vodou.
5. Přiklopíme a dusíme doměkka.
6. Pak maso vyjmeme a šťávu necháme na mírném plamenu zhoustnout.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Očištěnou krůtu naporcujeme. V malém množství vody rozmícháme šafrán a trochu soli a směsí důkladně potřeme krůtí porce. Vložíme je do kastrolu a přidáme 30 g másla, 30 g oleje, nakrájené cibule, utřený česnek a všechno ostatní koření. Osolíme a zalejeme vroucí vodou. Přiklopíme a dusíme doměkka. Pak maso vyjmeme a šťávu necháme na mírném plamenu zhoustnout.