Krůtí maso
Z WikiFood Recepty
More actions
(přesměrováno z Krůta)
Krůtí maso - zdravá volba pro vaši stravu
Krůtí maso je libové a zdravé, ideální pro přípravu různých pokrmů, zejména v dětské stravě a mezi sportovci.
🍴 maso📅 celoroční🌍 Krůtí maso pochází z domestikovaných krocanů, které se chovají po celém světě.
🥗 nízkotučné, vysokoproteinové
🍳 Použití v kuchyni
🔍 Jak vybrat
Při výběru hledejte maso s jasnou barvou a bez zápachu.
📦 Skladování
Skladujte v chladničce a spotřebujte do 2-3 dnů, nebo zmrazte pro delší uchování.
🔄 Náhražky
Mleté krůtí maso lze nahradit mletým hovězím nebo kuřecím masem.
Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.
Krůtí maso pochází z krocanů (krůt) a je jedním z nejlibovějších mas vůbec — zvláště prsní část obsahuje minimum tuku. Stehna jsou tučnější a šťavnatější.
Celá pečená krůta je tradiční pokrm amerického Dne díkůvzdání. Krůtí prsíčka se grilují, pečou nebo krájejí na steaky. Stehna se dusí nebo pečou pomalu. Mleté krůtí maso nahrazuje hovězí v lehčích variantách karbanátků, chilli con carne a boloňské omáčky.
Krůtí maso je populární v dětské stravě a u sportovců díky vysokému obsahu bílkovin. Krůtí nářez je běžná lahůdkářská položka.