Babiččiny škubánky na slano: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Přidán parametr obrazek do šablony Recept pro strukturovaná data (Schema.org) |
m Přidán alt text k obrázkům (přístupnost + SEO) |
||
| Řádek 12: | Řádek 12: | ||
}} | }} | ||
[[Soubor:Babiččiny škubánky na slano.jpg|náhled|Babiččiny škubánky na slano]] | [[Soubor:Babiččiny škubánky na slano.jpg|náhled|Babiččiny škubánky na slano|alt=Babiččiny škubánky na slano]] | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 kg [[brambor]] | * 1 kg [[brambor]] | ||
Aktuální verze z 5. 2. 2026, 08:50
Babiččiny škubánky na slano
Recept na babiččiny škubánky na slano
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Brambory, Moravskoslezká kuchařka |
Ingredience
1 kg brambor
200 g krupičky
rozpuštěné máslo
sůl
zakysaná smetana
nasekaná listová petržel najemno
200 g krupičky
rozpuštěné máslo
sůl
zakysaná smetana
nasekaná listová petržel najemno
Postup
1. # Brambory oloupat, nakrájet na kousky a uvařit do měkka.
2. Potom, jak jsou brambory uvařené, vodu slijeme do hrnečku.
3. Tuto vodu pak nalijeme zpět na brambory, těsně nad ně a zasypeme krupicí.
4. Brambory s krupicí rozšťoucháme na šťouchačku.
5. Hotová bramborová hmota by měla být hladká a bez hrudek.
6. Pak si rozpustíme trochu másla a lžící děláme škubánky, které pokládáme na máslo.
7. Nakonec polijeme zakysanou smetanou a posypeme nasekanou petrželkou.
8. Také se může posypat brynzou.
2. Potom, jak jsou brambory uvařené, vodu slijeme do hrnečku.
3. Tuto vodu pak nalijeme zpět na brambory, těsně nad ně a zasypeme krupicí.
4. Brambory s krupicí rozšťoucháme na šťouchačku.
5. Hotová bramborová hmota by měla být hladká a bez hrudek.
6. Pak si rozpustíme trochu másla a lžící děláme škubánky, které pokládáme na máslo.
7. Nakonec polijeme zakysanou smetanou a posypeme nasekanou petrželkou.
8. Také se může posypat brynzou.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1 kg brambor
- 200 g krupičky
- rozpuštěné máslo
- sůl
- zakysaná smetana
- nasekaná listová petržel najemno
Postup
editovat- Brambory oloupat, nakrájet na kousky a uvařit do měkka. Potom, jak jsou brambory uvařené, vodu slijeme do hrnečku. Tuto vodu pak nalijeme zpět na brambory, těsně nad ně a zasypeme krupicí. Brambory s krupicí rozšťoucháme na šťouchačku. Hotová bramborová hmota by měla být hladká a bez hrudek. Pak si rozpustíme trochu másla a lžící děláme škubánky, které pokládáme na máslo. Nakonec polijeme zakysanou smetanou a posypeme nasekanou petrželkou. Také se může posypat brynzou.
Poznámka
editovat- Tyto škubánky je možno dělat i na sladko s povidly nebo sladkým tvarohem.