Kapr v kysaném zelí: Porovnání verzí

Aktuální verze z 20. 10. 2025, 05:30

Kapr v kysaném zelí

Recept na kapr v kysaném zelí

Porce	4
Kategorie	Kapr

Ingredience

1 kg kapra
tuk
1 cibule
stroužek česneku
500 g kysaného zelí
kmín
sůl
pepř
1/8 l kysané smetany
pažitka
mouka
vejce
strouhanka

Postup

1. Cibuli nakrájenou na kolečka a utřený česnek osmažíme na horkém tuku, osolíme, opepříme, přidáme kysané zelí, trochu vody, smetanu, kmín a dusíme doměkka.
2. Osušené porce kapra, které jsme předtím marinovali v citronové šťávě, osolíme, obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance a na tuku osmažíme.
3. Hotové klademe na připravené zelí, posypeme drobně nakrájenou pažitkou a podáváme s bramborem.

Ingredience

Postup

Cibuli nakrájenou na kolečka a utřený česnek osmažíme na horkém tuku, osolíme, opepříme, přidáme kysané zelí, trochu vody, smetanu, kmín a dusíme doměkka. Osušené porce kapra, které jsme předtím marinovali v citronové šťávě, osolíme, obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance a na tuku osmažíme. Hotové klademe na připravené zelí, posypeme drobně nakrájenou pažitkou a podáváme s bramborem.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Kapr]]
+{{Recept
+|popis=Recept na kapr v kysaném zelí
+|ingredience=1 kg kapra<br>tuk<br>1 cibule<br>stroužek česneku<br>500 g kysaného zelí<br>kmín<br>sůl<br>pepř<br>1/8 l kysané smetany<br>pažitka<br>mouka<br>vejce<br>strouhanka
+|postup=1. Cibuli nakrájenou na kolečka a utřený česnek osmažíme na horkém tuku, osolíme, opepříme, přidáme kysané zelí, trochu vody, smetanu, kmín a dusíme doměkka.<br>2. Osušené porce kapra, které jsme předtím marinovali v citronové šťávě, osolíme, obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance a na tuku osmažíme.<br>3. Hotové klademe na připravené zelí, posypeme drobně nakrájenou pažitkou a podáváme s bramborem.
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Kapr
+|kuchyne=
+}}
+== Ingredience ==
+* 1 kg [[kapra]]
+* [[tuk]]
+* 1 [[cibule]]
+* stroužek [[česnek|česneku]]
+* 500 g [[kysané zelí|kysaného zelí]]
+* [[kmín]]
+* [[sůl]]
+* [[pepř]]
+* 1/8 l [[kysaná smetana|kysané smetany]]
+* [[pažitka]]
+* [[mouka]]
+* [[vejce]]
+* [[strouhanka]]
+== Postup ==
+[[Cibule|Cibuli]] nakrájenou na kolečka a utřený [[česnek]] osmažíme na horkém [[tuk|tuku]], osolíme, opepříme, přidáme [[kysané zelí]], trochu [[voda|vody]], [[smetana|smetanu]], [[kmín]] a dusíme doměkka. Osušené porce [[kapr|kapra]], které jsme předtím marinovali v [[citrónová šťáva|citronové šťávě]], osolíme, obalíme v [[mouka|mouce]], rozšlehaných [[vejce|vejcích]] a [[strouhanka|strouhance]] a na [[tuk|tuku]] osmažíme. Hotové klademe na připravené [[zelí]], posypeme drobně nakrájenou [[pažitka|pažitkou]] a podáváme s bramborem.
+[[Kategorie:Kapr]]