Kuřecí polévka s ořechovými nudlemi: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „* 1 porce asi“ textem „== Kalorická hodnota 1 porce == * asi“ |
vyplnění chybějících dat |
||
| (Nejsou zobrazeny 3 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Kuřecí maso vložíme do hrnce a zalijeme studenou vodou. Přidáme celou oloupanou cibuli, osolíme a uvedeme do varu. Zvolna vaříme, dokud nám maso nezmě | |||
|ingredience=400 g kuřecího masa a kostí<br>1 menší cibuli<br>1 mrkev<br>2 lžíce mraženého hrášku<br>1 lžíci polévkového koření<br>pepř<br>1 vejce<br>50 g vlašských ořechů<br>1,5 lžíce polohrubé mouky<br>drcený pepř<br>tuk na pánev<br>sůl<br>lístky petrželky na ozdobu | |||
|postup=1. Kuřecí maso vložíme do hrnce a zalijeme studenou vodou. Přidáme celou oloupanou cibuli, osolíme a uvedeme do varu. Zvolna vaříme, dokud nám maso nezměkne. Kuřecí maso obereme od kosti a nakrájíme. Polévku přecedíme, přidáme nakrájenou mrkev, kuřecí maso a mražený hrášek. Vaříme ještě asi 8 minut. Před koncem varu ochutíme polévkovým kořením a drceným pepřem. | |||
|cas_pripravy=45 | |||
|cas_vareni=8 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Polévka | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 400 g [[kuřecího masa]] a kostí | * 400 g [[kuřecí maso|kuřecího masa]] a kostí | ||
* 1 menší [[cibuli]] | * 1 menší [[Cibule|cibuli]] | ||
* 1 [[mrkev]] | * 1 [[mrkev]] | ||
* 2 lžíce mraženého [[hrášku]] | * 2 lžíce mraženého [[hrášku]] | ||
* 1 lžíci [[polévkového koření]] | * 1 lžíci [[polévkové koření|polévkového koření]] | ||
* [[pepř]] | * [[pepř]] | ||
* 1 [[vejce]] | * 1 [[vejce]] | ||
* 50 g [[vlašských ořechů]] | * 50 g [[Vlašský ořech|vlašských ořechů]] | ||
* 1,5 lžíce [[polohrubé mouky]] | * 1,5 lžíce [[polohrubé mouky]] | ||
* drcený [[pepř]] | * drcený [[pepř]] | ||
| Řádek 20: | Řádek 31: | ||
Rozklepneme vejce a se špetkou soli je rozšleháme. Přidáme do něj nasekané vlašské ořechy a mírně zahustíme polohrubou moukou. Vaječnou hmotu nalijeme na pomaštěnou pánev a po obou stranách upečeme. Ořechovou placku pevně svineme a nakrájíme na širší nudle. Polévku rozlijeme do talířů a vložíme do ní připravené nudle. Ozdobíme čerstvou petrželkou. | Rozklepneme vejce a se špetkou soli je rozšleháme. Přidáme do něj nasekané vlašské ořechy a mírně zahustíme polohrubou moukou. Vaječnou hmotu nalijeme na pomaštěnou pánev a po obou stranách upečeme. Ořechovou placku pevně svineme a nakrájíme na širší nudle. Polévku rozlijeme do talířů a vložíme do ní připravené nudle. Ozdobíme čerstvou petrželkou. | ||
== Příprava == | |||
* 45 minut | |||
== Kalorická hodnota 1 porce == | |||
* asi 1048 kJ/250 kcal | * asi 1048 kJ/250 kcal | ||
[[ | [[Kategorie:Vývary z masa a drůbeže]] | ||
[[Kategorie:Polévky]] | |||
Aktuální verze z 20. 7. 2025, 03:52
Kuřecí polévka s ořechovými nudlemi
Kuřecí maso vložíme do hrnce a zalijeme studenou vodou. Přidáme celou oloupanou cibuli, osolíme a uvedeme do varu. Zvolna vaříme, dokud nám maso nezmě
| Příprava | 45 min |
|---|---|
| Vaření | 8 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Polévka |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
400 g kuřecího masa a kostí
1 menší cibuli
1 mrkev
2 lžíce mraženého hrášku
1 lžíci polévkového koření
pepř
1 vejce
50 g vlašských ořechů
1,5 lžíce polohrubé mouky
drcený pepř
tuk na pánev
sůl
lístky petrželky na ozdobu
1 menší cibuli
1 mrkev
2 lžíce mraženého hrášku
1 lžíci polévkového koření
pepř
1 vejce
50 g vlašských ořechů
1,5 lžíce polohrubé mouky
drcený pepř
tuk na pánev
sůl
lístky petrželky na ozdobu
Postup
1. Kuřecí maso vložíme do hrnce a zalijeme studenou vodou. Přidáme celou oloupanou cibuli, osolíme a uvedeme do varu. Zvolna vaříme, dokud nám maso nezměkne. Kuřecí maso obereme od kosti a nakrájíme. Polévku přecedíme, přidáme nakrájenou mrkev, kuřecí maso a mražený hrášek. Vaříme ještě asi 8 minut. Před koncem varu ochutíme polévkovým kořením a drceným pepřem.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 400 g kuřecího masa a kostí
- 1 menší cibuli
- 1 mrkev
- 2 lžíce mraženého hrášku
- 1 lžíci polévkového koření
- pepř
- 1 vejce
- 50 g vlašských ořechů
- 1,5 lžíce polohrubé mouky
- drcený pepř
- tuk na pánev
- sůl
- lístky petrželky na ozdobu
Postup
editovatKuřecí maso vložíme do hrnce a zalijeme studenou vodou. Přidáme celou oloupanou cibuli, osolíme a uvedeme do varu. Zvolna vaříme, dokud nám maso nezměkne. Kuřecí maso obereme od kosti a nakrájíme. Polévku přecedíme, přidáme nakrájenou mrkev, kuřecí maso a mražený hrášek. Vaříme ještě asi 8 minut. Před koncem varu ochutíme polévkovým kořením a drceným pepřem.
Nudle
editovatRozklepneme vejce a se špetkou soli je rozšleháme. Přidáme do něj nasekané vlašské ořechy a mírně zahustíme polohrubou moukou. Vaječnou hmotu nalijeme na pomaštěnou pánev a po obou stranách upečeme. Ořechovou placku pevně svineme a nakrájíme na širší nudle. Polévku rozlijeme do talířů a vložíme do ní připravené nudle. Ozdobíme čerstvou petrželkou.
Příprava
editovat- 45 minut
Kalorická hodnota 1 porce
editovat- asi 1048 kJ/250 kcal