Kapr v žampionech: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na kapr v žampionech | |||
|ingredience=2 porce kapra (zhruba po 100g)<br>150 g žampionů<br>200 g rajčat<br>20 g cibule<br>olej (či jiný vhodný tuk)<br>1 dl přírodního červeného vína<br>2 špetičky hladké mouky<br>1 stroužek česneku<br>pepř<br>sůl | |||
|postup=1. Porce kapra očistíme, osolíme a opepříme.<br>2. Lehce je poprášíme moukou a zprudka opečeme na tuku s drobně nakrájenou cibulí.<br>3. Pak přidáme nakrájené žampiony a společně dusíme.<br>4. Zhruba po 10 minutách přilijeme víno a přidáme na kostičky nakrájená oloupaná rajčata.<br>5. Nakonec dochutíme utřeným česnekem, případně solí či pepřem. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kapr | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 2 porce [[kapra]] (zhruba po 100g) | * 2 porce [[kapra]] (zhruba po 100g) | ||
* 150 g [[žampionů]] | * 150 g [[žampiony|žampionů]] | ||
* 200 g [[rajčat]] | * 200 g [[rajčata|rajčat]] | ||
* 20 g [[cibule]] | * 20 g [[cibule]] | ||
* [[olej]] (či jiný vhodný tuk) | * [[olej]] (či jiný vhodný [[tuk]]) | ||
* 1 dl přírodního [[červeného vína]] | * 1 dl přírodního [[červené víno|červeného vína]] | ||
* 2 špetičky [[hladké mouky]] | * 2 špetičky [[hladká mouka|hladké mouky]] | ||
* 1 stroužek [[česneku]] | * 1 stroužek [[česnek|česneku]] | ||
* [[pepř]] | * [[pepř]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Porce kapra očistíme, osolíme a opepříme. Lehce je poprášíme moukou a zprudka opečeme na tuku s drobně nakrájenou cibulí. Pak přidáme nakrájené žampiony a společně dusíme. Zhruba po 10 minutách přilijeme víno a přidáme na kostičky nakrájená oloupaná rajčata. Nakonec dochutíme utřeným česnekem, případně solí či pepřem. | Porce [[kapr|kapra]] očistíme, osolíme a opepříme. Lehce je poprášíme [[mouka|moukou]] a zprudka opečeme na [[tuk|tuku]] s drobně nakrájenou [[cibule|cibulí]]. Pak přidáme nakrájené [[žampiony]] a společně dusíme. Zhruba po 10 minutách přilijeme [[víno]] a přidáme na kostičky nakrájená oloupaná [[rajčata]]. Nakonec dochutíme utřeným [[česnek|česnekem]], případně [[sůl|solí]] či [[pepř|pepřem]]. | ||
== Příloha == | == Příloha == | ||
* '''vařené brambory, plátky tmavé bagety''' | * '''vařené [[brambory]], plátky tmavé [[bageta|bagety]]''' | ||
[[ | [[Kategorie:Kapr]] | ||
Aktuální verze z 20. 10. 2025, 04:23
Kapr v žampionech
Recept na kapr v žampionech
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kapr |
Ingredience
2 porce kapra (zhruba po 100g)
150 g žampionů
200 g rajčat
20 g cibule
olej (či jiný vhodný tuk)
1 dl přírodního červeného vína
2 špetičky hladké mouky
1 stroužek česneku
pepř
sůl
150 g žampionů
200 g rajčat
20 g cibule
olej (či jiný vhodný tuk)
1 dl přírodního červeného vína
2 špetičky hladké mouky
1 stroužek česneku
pepř
sůl
Postup
1. Porce kapra očistíme, osolíme a opepříme.
2. Lehce je poprášíme moukou a zprudka opečeme na tuku s drobně nakrájenou cibulí.
3. Pak přidáme nakrájené žampiony a společně dusíme.
4. Zhruba po 10 minutách přilijeme víno a přidáme na kostičky nakrájená oloupaná rajčata.
5. Nakonec dochutíme utřeným česnekem, případně solí či pepřem.
2. Lehce je poprášíme moukou a zprudka opečeme na tuku s drobně nakrájenou cibulí.
3. Pak přidáme nakrájené žampiony a společně dusíme.
4. Zhruba po 10 minutách přilijeme víno a přidáme na kostičky nakrájená oloupaná rajčata.
5. Nakonec dochutíme utřeným česnekem, případně solí či pepřem.
Ingredience
editovatPostup
editovatPorce kapra očistíme, osolíme a opepříme. Lehce je poprášíme moukou a zprudka opečeme na tuku s drobně nakrájenou cibulí. Pak přidáme nakrájené žampiony a společně dusíme. Zhruba po 10 minutách přilijeme víno a přidáme na kostičky nakrájená oloupaná rajčata. Nakonec dochutíme utřeným česnekem, případně solí či pepřem.