Masové kuličky s čínským zelím: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Oprava Category->Kategorie, pridani wiki odkazu (losos, porek, skrobova moucka, ryzove vino, sul, pepr, wok, olej, zazvor, cinske zeli, sojova omacka, cukr) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
300 g mořského lososa rozmixujte nebo umelte s kouskem pórku, přidejte 1 bílek, lžičku škrobové moučky, lžíci rýžového vína, sůl, pepř a dobře promíchejte. Ze směsi utvořte malé knedlíčky. V pánvi wok rozehřejte 2 lžíce oleje, knedlíčky zvolna osmažte a položte je stranou. Podle potřeby přidejte do pánve olej, zpěňte na něm kousek nakrájeného zázvoru o velikosti asi 3 cm a na kousky nakrájené čínské zelí. Osolte, přidejte knedlíčky. Zalijte směsí vytvořenou ze 3 lžic sladké sójové omáčky, 3 lžic rýžového vína, 100 ml vývaru, 1 lžíce škrobové moučky a lžičky cukru. Osolte a opepřete. Povařte do zhoustnutí. | 300 g mořského [[losos|lososa]] rozmixujte nebo umelte s kouskem [[pórek|pórku]], přidejte 1 bílek, lžičku [[škrobová moučka|škrobové moučky]], lžíci [[rýžové víno|rýžového vína]], [[sůl]], [[pepř]] a dobře promíchejte. Ze směsi utvořte malé knedlíčky. V pánvi [[wok]] rozehřejte 2 lžíce [[olej|oleje]], knedlíčky zvolna osmažte a položte je stranou. Podle potřeby přidejte do pánve olej, zpěňte na něm kousek nakrájeného [[zázvor|zázvoru]] o velikosti asi 3 cm a na kousky nakrájené [[čínské zelí]]. Osolte, přidejte knedlíčky. Zalijte směsí vytvořenou ze 3 lžic sladké [[sójová omáčka|sójové omáčky]], 3 lžic [[rýžové víno|rýžového vína]], 100 ml vývaru, 1 lžíce [[škrobová moučka|škrobové moučky]] a lžičky [[cukr|cukru]]. Osolte a opepřete. Povařte do zhoustnutí. | ||
[[ | [[Kategorie:Losos]] | ||
Aktuální verze z 13. 11. 2025, 19:13
Postup
[editovat]300 g mořského lososa rozmixujte nebo umelte s kouskem pórku, přidejte 1 bílek, lžičku škrobové moučky, lžíci rýžového vína, sůl, pepř a dobře promíchejte. Ze směsi utvořte malé knedlíčky. V pánvi wok rozehřejte 2 lžíce oleje, knedlíčky zvolna osmažte a položte je stranou. Podle potřeby přidejte do pánve olej, zpěňte na něm kousek nakrájeného zázvoru o velikosti asi 3 cm a na kousky nakrájené čínské zelí. Osolte, přidejte knedlíčky. Zalijte směsí vytvořenou ze 3 lžic sladké sójové omáčky, 3 lžic rýžového vína, 100 ml vývaru, 1 lžíce škrobové moučky a lžičky cukru. Osolte a opepřete. Povařte do zhoustnutí.