Masové kuličky s čínským zelím

Recept na masové kuličky s čínským zelím

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Asijská

⚠️ ryby

Ingredience

👥 4 porce

300 g mořský losos

1 ks pórek (kousek) 1 ks bílek 2 lžíce škrobová moučka 4 lžíce rýžové víno 1 špetka sůl (podle chuti) 1 špetka pepř (podle chuti) 2 lžíce olej (na smažení) 3 cm zázvor (kousek) 200 g čínské zelí (nakrájené) 3 lžíce sladká sójová omáčka 100 ml vývar

1 lžička cukr

Postup

300 g mořského lososa rozmixujte nebo umelte s kouskem pórku.

Přidejte 1 bílek, 2 lžíce škrobové moučky, 4 lžíce rýžového vína, sůl a pepř a dobře promíchejte. Ze směsi utvořte malé knedlíčky. V pánvi wok rozehřejte 2 lžíce oleje a knedlíčky zvolna osmažte, poté je položte stranou. Podle potřeby přidejte do pánve olej, zpěňte na něm kousek nakrájeného zázvoru a nakrájené čínské zelí. Osolte a přidejte knedlíčky. Zalijte směsí ze 3 lžic sladké sójové omáčky, 4 lžic rýžového vína, 100 ml vývaru, 2 lžic škrobové moučky a 1 lžičky cukru. Osolte a opepřete podle chuti.

Povařte do zhoustnutí.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do směsi i čerstvé bylinky.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

25 gBílkoviny

15 gTuky

30 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.