Masové kuličky s čínským zelím
Z WikiFood Recepty
More actions
Masové kuličky s čínským zelím
Recept na masové kuličky s čínským zelím
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Losos |
Postup
1. 300 g mořského lososa rozmixujte nebo umelte s kouskem pórku, přidejte 1 bílek, lžičku škrobové moučky, lžíci rýžového vína, sůl, pepř a dobře promíchejte.
2. Ze směsi utvořte malé knedlíčky.
3. V pánvi wok rozehřejte 2 lžíce oleje, knedlíčky zvolna osmažte a položte je stranou.
4. Podle potřeby přidejte do pánve olej, zpěňte na něm kousek nakrájeného zázvoru o velikosti asi 3 cm a na kousky nakrájené čínské zelí.
5. Osolte, přidejte knedlíčky.
6. Zalijte směsí vytvořenou ze 3 lžic sladké sójové omáčky, 3 lžic rýžového vína, 100 ml vývaru, 1 lžíce škrobové moučky a lžičky cukru.
7. Osolte a opepřete.
8. Povařte do zhoustnutí.
2. Ze směsi utvořte malé knedlíčky.
3. V pánvi wok rozehřejte 2 lžíce oleje, knedlíčky zvolna osmažte a položte je stranou.
4. Podle potřeby přidejte do pánve olej, zpěňte na něm kousek nakrájeného zázvoru o velikosti asi 3 cm a na kousky nakrájené čínské zelí.
5. Osolte, přidejte knedlíčky.
6. Zalijte směsí vytvořenou ze 3 lžic sladké sójové omáčky, 3 lžic rýžového vína, 100 ml vývaru, 1 lžíce škrobové moučky a lžičky cukru.
7. Osolte a opepřete.
8. Povařte do zhoustnutí.
Postup
editovat300 g mořského lososa rozmixujte nebo umelte s kouskem pórku, přidejte 1 bílek, lžičku škrobové moučky, lžíci rýžového vína, sůl, pepř a dobře promíchejte. Ze směsi utvořte malé knedlíčky. V pánvi wok rozehřejte 2 lžíce oleje, knedlíčky zvolna osmažte a položte je stranou. Podle potřeby přidejte do pánve olej, zpěňte na něm kousek nakrájeného zázvoru o velikosti asi 3 cm a na kousky nakrájené čínské zelí. Osolte, přidejte knedlíčky. Zalijte směsí vytvořenou ze 3 lžic sladké sójové omáčky, 3 lžic rýžového vína, 100 ml vývaru, 1 lžíce škrobové moučky a lžičky cukru. Osolte a opepřete. Povařte do zhoustnutí.