Rybí steaky s kořeněným máslem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
strukturované shrnutí receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na rybí steaky s kořeněným máslem | |||
|ingredience=4 porce steaků z mořské štiky nebo jiné ryby<br>1 lžíce vývaru<br>100 g másla<br>olej<br>1 lžíce citronové šťávy<br>sůl<br>mletá paprika<br>mletý pepř<br>čerstvý tymián nebo petrželka<br>citrón | |||
|postup=1. Porce steaků osolíme, opepříme a zvolna opečeme po obou stranách na oleji.<br>2. Mezitím uvedeme do varu v malé nádobce vývar, přidáme hodně chladné máslo nakrájené na drobné kostičky, 1 lžíci oleje, citrónovou šťávu, sůl, mletou papriku, trochu usekaných bylinek a šleháme ve vodní lázni, až se máslo rozehřeje a napění.<br>3. Čerstvě připravené porce ryby přeložíme na talíře, pokapeme připraveným máslem a posypeme usekanými bylinkami.<br>4. Hned podáváme.<br>5. Vhodnou přílohou jsou brambory. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Mořská štika | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 4 porce steaků z [[mořské štiky]] nebo jiné ryby | * 4 porce steaků z [[mořská štika|mořské štiky]] nebo jiné ryby | ||
* 1 lžíce | * 1 lžíce vývaru | ||
* 100 g [[másla]] | * 100 g [[máslo|másla]] | ||
* [[olej]] | * [[olej]] | ||
* 1 lžíce [[ | * 1 lžíce [[citron]]ové šťávy | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* [[ | * mletá [[paprika]] | ||
* [[ | * mletý [[pepř]] | ||
* čerstvý [[tymián]] nebo [[petrželka]] | * čerstvý [[tymián]] nebo [[petrželka]] | ||
* [[citrón]] | * [[citron|citrón]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Porce steaků osolíme, opepříme a zvolna opečeme po obou stranách na | Porce steaků osolíme, opepříme a zvolna opečeme po obou stranách na [[olej]]i. Mezitím uvedeme do varu v malé nádobce vývar, přidáme hodně chladné [[máslo]] nakrájené na drobné kostičky, 1 lžíci [[olej]]e, citrónovou šťávu, [[sůl]], mletou [[paprika|papriku]], trochu usekaných bylinek a šleháme ve vodní lázni, až se máslo rozehřeje a napění. Čerstvě připravené porce ryby přeložíme na talíře, pokapeme připraveným máslem a posypeme usekanými bylinkami. Hned podáváme. Vhodnou přílohou jsou [[brambory]]. | ||
[[ | [[Kategorie:Mořská štika]] | ||
Aktuální verze z 19. 10. 2025, 05:52
Rybí steaky s kořeněným máslem
Recept na rybí steaky s kořeněným máslem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Mořská štika |
Ingredience
4 porce steaků z mořské štiky nebo jiné ryby
1 lžíce vývaru
100 g másla
olej
1 lžíce citronové šťávy
sůl
mletá paprika
mletý pepř
čerstvý tymián nebo petrželka
citrón
1 lžíce vývaru
100 g másla
olej
1 lžíce citronové šťávy
sůl
mletá paprika
mletý pepř
čerstvý tymián nebo petrželka
citrón
Postup
1. Porce steaků osolíme, opepříme a zvolna opečeme po obou stranách na oleji.
2. Mezitím uvedeme do varu v malé nádobce vývar, přidáme hodně chladné máslo nakrájené na drobné kostičky, 1 lžíci oleje, citrónovou šťávu, sůl, mletou papriku, trochu usekaných bylinek a šleháme ve vodní lázni, až se máslo rozehřeje a napění.
3. Čerstvě připravené porce ryby přeložíme na talíře, pokapeme připraveným máslem a posypeme usekanými bylinkami.
4. Hned podáváme.
5. Vhodnou přílohou jsou brambory.
2. Mezitím uvedeme do varu v malé nádobce vývar, přidáme hodně chladné máslo nakrájené na drobné kostičky, 1 lžíci oleje, citrónovou šťávu, sůl, mletou papriku, trochu usekaných bylinek a šleháme ve vodní lázni, až se máslo rozehřeje a napění.
3. Čerstvě připravené porce ryby přeložíme na talíře, pokapeme připraveným máslem a posypeme usekanými bylinkami.
4. Hned podáváme.
5. Vhodnou přílohou jsou brambory.
Ingredience
editovatPostup
editovatPorce steaků osolíme, opepříme a zvolna opečeme po obou stranách na oleji. Mezitím uvedeme do varu v malé nádobce vývar, přidáme hodně chladné máslo nakrájené na drobné kostičky, 1 lžíci oleje, citrónovou šťávu, sůl, mletou papriku, trochu usekaných bylinek a šleháme ve vodní lázni, až se máslo rozehřeje a napění. Čerstvě připravené porce ryby přeložíme na talíře, pokapeme připraveným máslem a posypeme usekanými bylinkami. Hned podáváme. Vhodnou přílohou jsou brambory.