Rybí steaky s kořeněným máslem

Recept na rybí steaky s kořeněným máslem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 350 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ ryby, mléko

Ingredience

👥 4 porce

4 porce steaků z mořské štiky nebo jiné ryby

1 lžíce vývaru 100 g másla olej 1 lžíce citronové šťávy sůl mletá paprika mletý pepř čerstvý tymián nebo petrželka

citrón

Postup

Porce steaků osolíme, opepříme a zvolna opečeme po obou stranách na oleji.

Mezitím uvedeme do varu v malé nádobce vývar, přidáme hodně chladné máslo nakrájené na drobné kostičky, 1 lžíci oleje, citrónovou šťávu, sůl, mletou papriku, trochu usekaných bylinek a šleháme ve vodní lázni, až se máslo rozehřeje a napění. Čerstvě připravené porce ryby přeložíme na talíře, pokapeme připraveným máslem a posypeme usekanými bylinkami. Hned podáváme.

Vhodnou přílohou jsou brambory.

💡 Tip: Použijte čerstvé bylinky pro intenzivnější chuť másla.

Výživové hodnoty na porci

350 kcalKalorie

25 gBílkoviny

28 gTuky

2 gSacharidy

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.