Akce

Rybí steaky s kořeněným máslem

Z WikiFood Recepty

Ingredience[editovat]

Postup[editovat]

Porce steaků osolíme, opepříme a zvolna opečeme po obou stranách na oleji. Mezitím uvedeme do varu v malé nádobce vývar, přidáme hodně chladné máslo nakrájené na drobné kostičky, 1 lžíci oleje, citrónovou šťávu, sůl, mletou papriku, trochu usekaných bylinek a šleháme ve vodní lázni, až se máslo rozehřeje a napění. Čerstvě připravené porce ryby přeložíme na talíře, pokapeme připraveným máslem a posypeme usekanými bylinkami. Hned podáváme. Vhodnou přílohou jsou brambory.