Kuře smažené ve vaječném těstě: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 kuře * 2 vejce * 2 lžíce bílého vína nebo piva či sodovky * sůl * asi 3 lžíce hladké…“ |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na kuře smažené ve vaječném těstě | |||
|ingredience=1 kuře<br>2 vejce<br>2 lžíce bílého vína nebo piva či sodovky<br>sůl<br>asi 3 lžíce hladké mouky<br>mléka podle potřeby<br>tuk na smažení | |||
|postup=1. # Vejce ušleháme do pěny, přimícháme víno, sůl a mouku.<br>2. Toto hustší těsto pak rozředíme mlékem, aby mělo správnou hustotu (jako těsto na kapání).<br>3. Kuře rozkrájíme na porce (viz předchozí předpis), osolíme, obalíme v hladké mouce a pak je namáčíme do připraveného těsta.<br>4. Klademe je do horkého tuku a jakmile na spodní straně těsto ztuhne, porci obrátíme a osmažíme druhou stranu.<br>5. Pak zmírníme plamen a kuře zvolna dosmažíme.<br>6. Smažíme celkem asi 20 až 30 minut. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=30 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kuře | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 [[kuře]] | * 1 [[kuře]] | ||
| Řádek 6: | Řádek 18: | ||
* asi 3 lžíce [[hladké mouky]] | * asi 3 lžíce [[hladké mouky]] | ||
* [[mléka]] podle potřeby | * [[mléka]] podle potřeby | ||
* [[tuk]] na smažení | * [[tuk]] na [[smažení]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Vejce ušleháme do pěny, přimícháme víno, sůl a mouku. Toto hustší těsto pak rozředíme mlékem, aby mělo správnou hustotu (jako těsto na kapání). Kuře rozkrájíme na porce (viz [[Kuře smažené v sýrovém obalu|předchozí předpis]]), osolíme, obalíme v hladké mouce a pak je namáčíme do připraveného těsta. Klademe je do horkého tuku a jakmile na spodní straně těsto ztuhne, porci obrátíme a osmažíme druhou stranu. Pak zmírníme plamen a kuře zvolna dosmažíme. Smažíme celkem asi 20 až 30 minut. | # Vejce ušleháme do pěny, přimícháme [[víno]], sůl a mouku. Toto hustší [[těsto]] pak rozředíme mlékem, aby mělo správnou hustotu (jako těsto na [[kapání]]). Kuře rozkrájíme na porce (viz [[Kuře smažené v sýrovém obalu|předchozí předpis]]), osolíme, obalíme v hladké mouce a pak je namáčíme do připraveného těsta. Klademe je do horkého tuku a jakmile na spodní straně těsto ztuhne, porci obrátíme a osmažíme druhou stranu. Pak zmírníme plamen a kuře zvolna dosmažíme. Smažíme celkem asi 20 až 30 minut. | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Smažené nebo dušené brambory, saláty nebo dušený hrášek | * Smažené nebo dušené [[brambory]], saláty nebo dušený hrášek | ||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
Aktuální verze z 30. 9. 2025, 03:21
Kuře smažené ve vaječném těstě
Recept na kuře smažené ve vaječném těstě
| Vaření | 30 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
1 kuře
2 vejce
2 lžíce bílého vína nebo piva či sodovky
sůl
asi 3 lžíce hladké mouky
mléka podle potřeby
tuk na smažení
2 vejce
2 lžíce bílého vína nebo piva či sodovky
sůl
asi 3 lžíce hladké mouky
mléka podle potřeby
tuk na smažení
Postup
1. # Vejce ušleháme do pěny, přimícháme víno, sůl a mouku.
2. Toto hustší těsto pak rozředíme mlékem, aby mělo správnou hustotu (jako těsto na kapání).
3. Kuře rozkrájíme na porce (viz předchozí předpis), osolíme, obalíme v hladké mouce a pak je namáčíme do připraveného těsta.
4. Klademe je do horkého tuku a jakmile na spodní straně těsto ztuhne, porci obrátíme a osmažíme druhou stranu.
5. Pak zmírníme plamen a kuře zvolna dosmažíme.
6. Smažíme celkem asi 20 až 30 minut.
2. Toto hustší těsto pak rozředíme mlékem, aby mělo správnou hustotu (jako těsto na kapání).
3. Kuře rozkrájíme na porce (viz předchozí předpis), osolíme, obalíme v hladké mouce a pak je namáčíme do připraveného těsta.
4. Klademe je do horkého tuku a jakmile na spodní straně těsto ztuhne, porci obrátíme a osmažíme druhou stranu.
5. Pak zmírníme plamen a kuře zvolna dosmažíme.
6. Smažíme celkem asi 20 až 30 minut.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1 kuře
- 2 vejce
- 2 lžíce bílého vína nebo piva či sodovky
- sůl
- asi 3 lžíce hladké mouky
- mléka podle potřeby
- tuk na smažení
Postup
editovat- Vejce ušleháme do pěny, přimícháme víno, sůl a mouku. Toto hustší těsto pak rozředíme mlékem, aby mělo správnou hustotu (jako těsto na kapání). Kuře rozkrájíme na porce (viz předchozí předpis), osolíme, obalíme v hladké mouce a pak je namáčíme do připraveného těsta. Klademe je do horkého tuku a jakmile na spodní straně těsto ztuhne, porci obrátíme a osmažíme druhou stranu. Pak zmírníme plamen a kuře zvolna dosmažíme. Smažíme celkem asi 20 až 30 minut.
Přílohy
editovat- Smažené nebo dušené brambory, saláty nebo dušený hrášek