Bramborové pusinky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „strouhaného sýra“ textem „strouhaného sýra“ |
přidání šablony receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na bramborové pusinky | |||
|ingredience=1 kg brambor<br>sůl<br>1 lžíce másla (asi 50 g)<br>2 vejce<br>100 g strouhaného sýra | |||
|postup=1. # Oškrábané brambory uvaříme v menším množství osolené vody a necháme vodu téměř vyvařit.<br>2. Z měkkých vodu ještě scedíme, přidáme máslo, žloutky, podle potřeby přisolíme, rozmícháme, přimícháme strouhaný sýr a naposled tuhý sníh z bílků.<br>3. Směs stříkáme na pomaštěný plech pytlíkem s hvězdičkovou trubičkou pusinky a pečeme je ve středně teplé troubě.<br>4. Podáváme k bílému masu a zelenině. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Brambory | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 kg [[brambor]] | * 1 kg [[brambor]] | ||
| Řádek 7: | Řádek 19: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Oškrábané brambory uvaříme v menším množství osolené vody a necháme vodu téměř vyvařit. | # Oškrábané [[brambory]] uvaříme v menším množství osolené vody a necháme vodu téměř vyvařit. Z měkkých vodu ještě scedíme, přidáme [[máslo]], žloutky, podle potřeby přisolíme, rozmícháme, přimícháme strouhaný sýr a naposled tuhý [[sníh]] z bílků. Směs stříkáme na pomaštěný [[plech]] pytlíkem s hvězdičkovou trubičkou pusinky a pečeme je ve středně teplé troubě. Podáváme k bílému masu a zelenině. | ||
[[ | [[Kategorie:Brambory]] | ||
Aktuální verze z 22. 9. 2025, 19:56
Bramborové pusinky
Recept na bramborové pusinky
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Brambory |
Ingredience
1 kg brambor
sůl
1 lžíce másla (asi 50 g)
2 vejce
100 g strouhaného sýra
sůl
1 lžíce másla (asi 50 g)
2 vejce
100 g strouhaného sýra
Postup
1. # Oškrábané brambory uvaříme v menším množství osolené vody a necháme vodu téměř vyvařit.
2. Z měkkých vodu ještě scedíme, přidáme máslo, žloutky, podle potřeby přisolíme, rozmícháme, přimícháme strouhaný sýr a naposled tuhý sníh z bílků.
3. Směs stříkáme na pomaštěný plech pytlíkem s hvězdičkovou trubičkou pusinky a pečeme je ve středně teplé troubě.
4. Podáváme k bílému masu a zelenině.
2. Z měkkých vodu ještě scedíme, přidáme máslo, žloutky, podle potřeby přisolíme, rozmícháme, přimícháme strouhaný sýr a naposled tuhý sníh z bílků.
3. Směs stříkáme na pomaštěný plech pytlíkem s hvězdičkovou trubičkou pusinky a pečeme je ve středně teplé troubě.
4. Podáváme k bílému masu a zelenině.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1 kg brambor
- sůl
- 1 lžíce másla (asi 50 g)
- 2 vejce
- 100 g strouhaného sýra
Postup
editovat- Oškrábané brambory uvaříme v menším množství osolené vody a necháme vodu téměř vyvařit. Z měkkých vodu ještě scedíme, přidáme máslo, žloutky, podle potřeby přisolíme, rozmícháme, přimícháme strouhaný sýr a naposled tuhý sníh z bílků. Směs stříkáme na pomaštěný plech pytlíkem s hvězdičkovou trubičkou pusinky a pečeme je ve středně teplé troubě. Podáváme k bílému masu a zelenině.