Koláče šátečkové II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 2 šálky hladké mouky * špetka soli * 15 g droždí * 6 lžic mléka * 1/2 lžičky cukru * 100 g …“ |
Pridany linky na Cukr, Maslo, Testo, Kvasek, Plech |
||
| Řádek 15: | Řádek 15: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# V oslazeném mléce necháme vzejít droždí. Do mísy dáme osolenou mouku, přidáme cukr, kvásek, tekuté vychladlé máslo, žloutky a zaděláme tužší těsto. Nedáme je kynout, ale hned vyválíme plát asi 10 mm vysoký. Nakrájíme čtverečky, naplníme marmeládou, uděláme šátečky, potřeme je ušlehaným bílkem, posypeme drobenkou a složíme na pomaštěný plech. Dobře vykynuté pak upečeme ve středně teplé troubě. | # V oslazeném mléce necháme vzejít droždí. Do mísy dáme osolenou mouku, přidáme [[cukr]], [[kvásek]], tekuté vychladlé [[máslo]], žloutky a zaděláme tužší [[těsto]]. Nedáme je kynout, ale hned vyválíme plát asi 10 mm vysoký. Nakrájíme čtverečky, naplníme marmeládou, uděláme šátečky, potřeme je ušlehaným bílkem, posypeme drobenkou a složíme na pomaštěný [[plech]]. Dobře vykynuté pak upečeme ve středně teplé troubě. | ||
[[ | [[Kategorie:Koláče]] | ||
Aktuální verze z 5. 7. 2025, 02:11
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 2 šálky hladké mouky
- špetka soli
- 15 g droždí
- 6 lžic mléka
- 1/2 lžičky cukru
- 100 g másla
- 2 žloutky
- marmeláda k plnění
na drobenku
editovat- 1 lžíce moučkového cukru
- 1 lžíce másla
- 1,5 až 2 lžíce hrubé mouky
Postup
editovat- V oslazeném mléce necháme vzejít droždí. Do mísy dáme osolenou mouku, přidáme cukr, kvásek, tekuté vychladlé máslo, žloutky a zaděláme tužší těsto. Nedáme je kynout, ale hned vyválíme plát asi 10 mm vysoký. Nakrájíme čtverečky, naplníme marmeládou, uděláme šátečky, potřeme je ušlehaným bílkem, posypeme drobenkou a složíme na pomaštěný plech. Dobře vykynuté pak upečeme ve středně teplé troubě.