Koláče šátečkové II.

Recept na koláče šátečkové

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

2 šálky hladké mouky

špetka soli 15 g droždí 6 lžic mléka 1/2 lžičky cukru 100 g másla 2 žloutky marmeláda k plnění 1 lžíce moučkového cukru 1 lžíce másla

1,5 až 2 lžíce hrubé mouky

Postup

V oslazeném mléce necháme vzejít droždí.

Do mísy dáme osolenou mouku, přidáme cukr, kvásek, tekuté vychladlé máslo, žloutky a zaděláme tužší těsto. Nedáme je kynout, ale hned vyválíme plát asi 10 mm vysoký. Nakrájíme čtverečky, naplníme marmeládou, uděláme šátečky, potřeme je ušlehaným bílkem, posypeme drobenkou a složíme na pomaštěný plech.

Dobře vykynuté pak upečeme ve středně teplé troubě.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete do těsta přidat vanilkový cukr.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

5 gBílkoviny

12 gTuky

35 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

na drobenku

1 lžíce moučkového cukru
1 lžíce másla
1,5 až 2 lžíce hrubé mouky