Mexické kuře I.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
strukturované shrnutí receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na mexické kuře | |||
|ingredience=4 kuřecí řízky (z prsou)<br>50 g šunky<br>200 g kečupu<br>1 cibule<br>2 stroužky česneku<br>1/2 lžičky chilli<br>2 lžičky rozinek<br>2 lžičky oliv<br>2 lžičky kaparů<br>1 lžíce škrobu<br>1/2 lžičky soli<br>pepř<br>1/4 lžičky tymiánu<br>1/4 lžičky dobromysli<br>1/2 kostky hovězího bujónu<br>1 dl vody | |||
|postup=1. Omytá a osušená kuřecí prsa nakrájíme na kostky a vložíme do keramické nádoby Pomalého hrnce.<br>2. Postupně přidáváme drobně nakrájenou šunku a cibuli, rozmačkané stroužky česneku, koření a škrob.<br>3. Vše důkladně promícháme, přidáme rozinky, olivy, kapary a kečup, přilijeme 1 dl vody a rozdrobíme 1/2 kostky hovězího bujónu.<br>4. Směs opět důkladně promícháme.<br>5. Keramickou nádobu s kuřecí směsí vložíme do Pomalého hrnce a vaříme buď na 1.<br>6. stupni 8 hodin, nebo na 2.<br>7. stupni 4 hodiny. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kuře | |||
|kuchyne=Americká | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 4 [[kuřecí řízky]] (z prsou) | * 4 [[kuřecí řízky]] (z prsou) | ||
| Řádek 18: | Řádek 30: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Omytá a osušená kuřecí prsa nakrájíme na kostky a vložíme do keramické nádoby Pomalého hrnce. Postupně přidáváme drobně nakrájenou šunku a cibuli, rozmačkané stroužky česneku, koření a škrob. Vše důkladně promícháme, přidáme rozinky, olivy, kapary a kečup, přilijeme 1 dl vody a rozdrobíme 1/2 kostky hovězího bujónu. Směs opět důkladně promícháme. Keramickou nádobu s kuřecí směsí vložíme do Pomalého hrnce a vaříme buď na 1. stupni 8 hodin, nebo na 2. stupni 4 hodiny. | Omytá a osušená [[kuřecí prsa]] nakrájíme na kostky a vložíme do keramické nádoby Pomalého hrnce. Postupně přidáváme drobně nakrájenou [[šunku]] a [[cibuli]], rozmačkané stroužky [[česneku]], [[koření]] a [[škrob]]. Vše důkladně promícháme, přidáme [[rozinky]], [[olivy]], [[kapary]] a [[kečup]], přilijeme 1 dl [[vody]] a rozdrobíme 1/2 kostky [[hovězího bujónu]]. Směs opět důkladně promícháme. Keramickou nádobu s kuřecí směsí vložíme do Pomalého hrnce a vaříme buď na 1. stupni 8 hodin, nebo na 2. stupni 4 hodiny. | ||
== Příloha == | == Příloha == | ||
* Rýže, bramborové placky | * [[Rýže]], bramborové placky | ||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
[[Kategorie:Americká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 22. 10. 2025, 04:02
Mexické kuře I.
Recept na mexické kuře
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
| Kuchyně | Americká |
Ingredience
4 kuřecí řízky (z prsou)
50 g šunky
200 g kečupu
1 cibule
2 stroužky česneku
1/2 lžičky chilli
2 lžičky rozinek
2 lžičky oliv
2 lžičky kaparů
1 lžíce škrobu
1/2 lžičky soli
pepř
1/4 lžičky tymiánu
1/4 lžičky dobromysli
1/2 kostky hovězího bujónu
1 dl vody
50 g šunky
200 g kečupu
1 cibule
2 stroužky česneku
1/2 lžičky chilli
2 lžičky rozinek
2 lžičky oliv
2 lžičky kaparů
1 lžíce škrobu
1/2 lžičky soli
pepř
1/4 lžičky tymiánu
1/4 lžičky dobromysli
1/2 kostky hovězího bujónu
1 dl vody
Postup
1. Omytá a osušená kuřecí prsa nakrájíme na kostky a vložíme do keramické nádoby Pomalého hrnce.
2. Postupně přidáváme drobně nakrájenou šunku a cibuli, rozmačkané stroužky česneku, koření a škrob.
3. Vše důkladně promícháme, přidáme rozinky, olivy, kapary a kečup, přilijeme 1 dl vody a rozdrobíme 1/2 kostky hovězího bujónu.
4. Směs opět důkladně promícháme.
5. Keramickou nádobu s kuřecí směsí vložíme do Pomalého hrnce a vaříme buď na 1.
6. stupni 8 hodin, nebo na 2.
7. stupni 4 hodiny.
2. Postupně přidáváme drobně nakrájenou šunku a cibuli, rozmačkané stroužky česneku, koření a škrob.
3. Vše důkladně promícháme, přidáme rozinky, olivy, kapary a kečup, přilijeme 1 dl vody a rozdrobíme 1/2 kostky hovězího bujónu.
4. Směs opět důkladně promícháme.
5. Keramickou nádobu s kuřecí směsí vložíme do Pomalého hrnce a vaříme buď na 1.
6. stupni 8 hodin, nebo na 2.
7. stupni 4 hodiny.
Ingredience
editovatPostup
editovatOmytá a osušená kuřecí prsa nakrájíme na kostky a vložíme do keramické nádoby Pomalého hrnce. Postupně přidáváme drobně nakrájenou šunku a cibuli, rozmačkané stroužky česneku, koření a škrob. Vše důkladně promícháme, přidáme rozinky, olivy, kapary a kečup, přilijeme 1 dl vody a rozdrobíme 1/2 kostky hovězího bujónu. Směs opět důkladně promícháme. Keramickou nádobu s kuřecí směsí vložíme do Pomalého hrnce a vaříme buď na 1. stupni 8 hodin, nebo na 2. stupni 4 hodiny.
Příloha
editovat- Rýže, bramborové placky