Toffi: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 banány nebo 2 jablka * 1 lžíce citrónové šťávy * 1 lžíce sezamového oleje * 250 g krystalov…“ |
přidání receptového infoboxu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na toffi | |||
|ingredience=4 banány nebo 2 jablka<br>1 lžíce citrónové šťávy<br>1 lžíce sezamového oleje<br>250 g krystalového cukru<br>125 ml vody<br>100 g rýžové mouky<br>100 g hladké mouky<br>1 balíček kypřícího prášku do pečiva<br>2 lžíce dětské krupice<br>200 ml vlažné vody<br>1 lžíce sezamových semínek<br>olej na smažení (větší množství)<br>1 l ledové vody ve zvláštní nádobě | |||
|postup=1. # Ovoce oloupeme a nakrájíme na kousky o délce 5 až 6 cm.<br>2. Zalejeme citrónovou vodou smíchanou s lžící vody a necháme 15 minut odpočívat.<br>3. Sezamový olej smícháme s cukrem.<br>4. Přilejeme vodu.<br>5. Pomalu zahříváme za stálého míchání, dokud se nezačne vařit.<br>6. Pak na mírném ohni vaříme až do okamžiku, kdy začne tekutina zlátnout.<br>7. # Oba druhy mouky přesejeme do misky, přidáme prášek do pečiva a krupičku.<br>8. Zalejeme vlažnou vodou a zaděláme těsto.<br>9. Ovoce vyjmeme ze šťávy, namáčíme do těsta a smažíme 2 minuty ve větším množství rozpáleného oleje.<br>10. Pak necháme okapat tuk, ponoříme do sirupu, posypeme sezamovými zrníčky a hodíme co nejrychleji do nádoby s ledovou vodou.<br>11. V té necháme 2 až 3 vteřiny.<br>12. Přendáme na misku a podáváme hned po zchlazení. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=2 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Ostatní sladké moučníky | |||
|kuchyne=Čínská | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 4 [[banány]] nebo 2 [[jablka]] | * 4 [[banány]] nebo 2 [[jablka]] | ||
| Řádek 11: | Řádek 23: | ||
* 200 ml vlažné [[vody]] | * 200 ml vlažné [[vody]] | ||
* 1 lžíce [[sezamových semínek]] | * 1 lžíce [[sezamových semínek]] | ||
* [[olej]] na smažení (větší množství) | * [[olej]] na [[smažení]] (větší množství) | ||
* 1 l ledové [[vody]] ve zvláštní nádobě | * 1 l ledové [[vody]] ve zvláštní nádobě | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Ovoce oloupeme a nakrájíme na kousky o délce 5 až 6 cm. | # [[Ovoce]] oloupeme a nakrájíme na kousky o délce 5 až 6 cm. Zalejeme citrónovou vodou smíchanou s lžící vody a necháme 15 minut odpočívat. | ||
Sezamový olej smícháme s cukrem. Přilejeme vodu. Pomalu zahříváme za stálého míchání, dokud se nezačne vařit. Pak na mírném ohni vaříme až do okamžiku, kdy začne tekutina zlátnout. | Sezamový olej smícháme s cukrem. Přilejeme vodu. Pomalu zahříváme za stálého míchání, dokud se nezačne vařit. Pak na mírném ohni vaříme až do okamžiku, kdy začne tekutina zlátnout. | ||
# Oba druhy mouky přesejeme do misky, přidáme prášek do pečiva a krupičku. Zalejeme vlažnou vodou a zaděláme těsto. Ovoce | # Oba druhy mouky přesejeme do misky, přidáme [[prášek do pečiva]] a [[krupice|krupičku]]. Zalejeme vlažnou vodou a zaděláme [[těsto]]. Ovoce vyjmeme ze šťávy, namáčíme do těsta a smažíme 2 minuty ve větším množství rozpáleného oleje. Pak necháme okapat tuk, ponoříme do sirupu, posypeme sezamovými zrníčky a hodíme co nejrychleji do nádoby s ledovou vodou. V té necháme 2 až 3 vteřiny. Přendáme na misku a podáváme hned po zchlazení. | ||
[[ | [[Kategorie:Ostatní sladké moučníky]] | ||
[[ | [[Kategorie:Čínská kuchyně]] | ||
Aktuální verze z 6. 9. 2025, 00:36
Toffi
Recept na toffi
| Vaření | 2 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Ostatní sladké moučníky |
| Kuchyně | Čínská |
Ingredience
4 banány nebo 2 jablka
1 lžíce citrónové šťávy
1 lžíce sezamového oleje
250 g krystalového cukru
125 ml vody
100 g rýžové mouky
100 g hladké mouky
1 balíček kypřícího prášku do pečiva
2 lžíce dětské krupice
200 ml vlažné vody
1 lžíce sezamových semínek
olej na smažení (větší množství)
1 l ledové vody ve zvláštní nádobě
1 lžíce citrónové šťávy
1 lžíce sezamového oleje
250 g krystalového cukru
125 ml vody
100 g rýžové mouky
100 g hladké mouky
1 balíček kypřícího prášku do pečiva
2 lžíce dětské krupice
200 ml vlažné vody
1 lžíce sezamových semínek
olej na smažení (větší množství)
1 l ledové vody ve zvláštní nádobě
Postup
1. # Ovoce oloupeme a nakrájíme na kousky o délce 5 až 6 cm.
2. Zalejeme citrónovou vodou smíchanou s lžící vody a necháme 15 minut odpočívat.
3. Sezamový olej smícháme s cukrem.
4. Přilejeme vodu.
5. Pomalu zahříváme za stálého míchání, dokud se nezačne vařit.
6. Pak na mírném ohni vaříme až do okamžiku, kdy začne tekutina zlátnout.
7. # Oba druhy mouky přesejeme do misky, přidáme prášek do pečiva a krupičku.
8. Zalejeme vlažnou vodou a zaděláme těsto.
9. Ovoce vyjmeme ze šťávy, namáčíme do těsta a smažíme 2 minuty ve větším množství rozpáleného oleje.
10. Pak necháme okapat tuk, ponoříme do sirupu, posypeme sezamovými zrníčky a hodíme co nejrychleji do nádoby s ledovou vodou.
11. V té necháme 2 až 3 vteřiny.
12. Přendáme na misku a podáváme hned po zchlazení.
2. Zalejeme citrónovou vodou smíchanou s lžící vody a necháme 15 minut odpočívat.
3. Sezamový olej smícháme s cukrem.
4. Přilejeme vodu.
5. Pomalu zahříváme za stálého míchání, dokud se nezačne vařit.
6. Pak na mírném ohni vaříme až do okamžiku, kdy začne tekutina zlátnout.
7. # Oba druhy mouky přesejeme do misky, přidáme prášek do pečiva a krupičku.
8. Zalejeme vlažnou vodou a zaděláme těsto.
9. Ovoce vyjmeme ze šťávy, namáčíme do těsta a smažíme 2 minuty ve větším množství rozpáleného oleje.
10. Pak necháme okapat tuk, ponoříme do sirupu, posypeme sezamovými zrníčky a hodíme co nejrychleji do nádoby s ledovou vodou.
11. V té necháme 2 až 3 vteřiny.
12. Přendáme na misku a podáváme hned po zchlazení.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 4 banány nebo 2 jablka
- 1 lžíce citrónové šťávy
- 1 lžíce sezamového oleje
- 250 g krystalového cukru
- 125 ml vody
- 100 g rýžové mouky
- 100 g hladké mouky
- 1 balíček kypřícího prášku do pečiva
- 2 lžíce dětské krupice
- 200 ml vlažné vody
- 1 lžíce sezamových semínek
- olej na smažení (větší množství)
- 1 l ledové vody ve zvláštní nádobě
Postup
editovat- Ovoce oloupeme a nakrájíme na kousky o délce 5 až 6 cm. Zalejeme citrónovou vodou smíchanou s lžící vody a necháme 15 minut odpočívat.
Sezamový olej smícháme s cukrem. Přilejeme vodu. Pomalu zahříváme za stálého míchání, dokud se nezačne vařit. Pak na mírném ohni vaříme až do okamžiku, kdy začne tekutina zlátnout.
- Oba druhy mouky přesejeme do misky, přidáme prášek do pečiva a krupičku. Zalejeme vlažnou vodou a zaděláme těsto. Ovoce vyjmeme ze šťávy, namáčíme do těsta a smažíme 2 minuty ve větším množství rozpáleného oleje. Pak necháme okapat tuk, ponoříme do sirupu, posypeme sezamovými zrníčky a hodíme co nejrychleji do nádoby s ledovou vodou. V té necháme 2 až 3 vteřiny. Přendáme na misku a podáváme hned po zchlazení.