Pikantní pomazánka s houbami: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
doplnění strukturovaných dat receptu |
|||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Pikantní tvarohová pomazánka s čerstvými houbami, paprikou a kapary. | |||
|ingredience=20 dkg čerstvých hub<br>20 dkg tvarohu<br>2 lžíce sladké smetany<br>1 cibule<br>kyselá okurka<br>1 zelená paprika a červená paprika<br>2 vejce uvařená natvrdo<br>kapary<br>máslo<br>mletý kmín<br>pažitka<br>sůl | |||
|postup=1. Houby očistíme, nakrájíme na tenké plátky a podusíme na másle se solí.<br>2. Rozetřeme měkký tvaroh s máslem a smetanou.<br>3. Přidáme sůl, kmín, vejce, pažitku a drobně nakrájenou cibuli.<br>4. Přidáme kyselou okurku na nudličky, nasekanou papriku a kapary.<br>5. Vše promícháme a přidáme vychladlé houby.<br>6. Mažeme na plátky osmažené veky nebo tmavého chleba. | |||
|cas_pripravy=15 | |||
|cas_vareni=10 | |||
|cas_celkem=25 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Tvarohové pomazánky | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 20 dkg čerstvých [[hub]] | * 20 dkg čerstvých [[hub]] | ||
| Řádek 17: | Řádek 29: | ||
[[Kategorie:Tvarohové pomazánky]] | [[Kategorie:Tvarohové pomazánky]] | ||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 29. 10. 2025, 23:41
Pikantní pomazánka s houbami
Pikantní tvarohová pomazánka s čerstvými houbami, paprikou a kapary.
| Příprava | 15 min |
|---|---|
| Vaření | 10 min |
| Celkem | 25 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Tvarohové pomazánky |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
20 dkg čerstvých hub
20 dkg tvarohu
2 lžíce sladké smetany
1 cibule
kyselá okurka
1 zelená paprika a červená paprika
2 vejce uvařená natvrdo
kapary
máslo
mletý kmín
pažitka
sůl
20 dkg tvarohu
2 lžíce sladké smetany
1 cibule
kyselá okurka
1 zelená paprika a červená paprika
2 vejce uvařená natvrdo
kapary
máslo
mletý kmín
pažitka
sůl
Postup
1. Houby očistíme, nakrájíme na tenké plátky a podusíme na másle se solí.
2. Rozetřeme měkký tvaroh s máslem a smetanou.
3. Přidáme sůl, kmín, vejce, pažitku a drobně nakrájenou cibuli.
4. Přidáme kyselou okurku na nudličky, nasekanou papriku a kapary.
5. Vše promícháme a přidáme vychladlé houby.
6. Mažeme na plátky osmažené veky nebo tmavého chleba.
2. Rozetřeme měkký tvaroh s máslem a smetanou.
3. Přidáme sůl, kmín, vejce, pažitku a drobně nakrájenou cibuli.
4. Přidáme kyselou okurku na nudličky, nasekanou papriku a kapary.
5. Vše promícháme a přidáme vychladlé houby.
6. Mažeme na plátky osmažené veky nebo tmavého chleba.
Ingredience
editovat- 20 dkg čerstvých hub
- 20 dkg tvarohu
- 2 lžíce sladké smetany
- 1 cibule
- kyselá okurka
- 1 zelená paprika a červená paprika
- 2 vejce uvařená natvrdo (nebo jen žloutky)
- kapary
- máslo
- mletý kmín
- pažitka
- sůl
Postup
editovatHouby očistíme, nakrájíme na tenké plátky a podusíme na másle se solí. V misce rozetřeme měkký tvaroh s máslem a smetanou. Přidáme sůl, kmín, vejce, pažitku a drobně nakrájenou cibuli, dále kyselou okurku nakrájenou na tenké nudličky, nadrobno nasekanou papriku (kapary). Vše dobře promícháme a přidáme vychladlé houby. Směsí mažeme plátky osmažené veky nebo tmavého chleba.