Rybí steaky s kořeněným máslem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava Category na Kategorie, pridani wiki odkazu (morska stika, maslo, olej, citron, sul, paprika, pepr, tymian, petrzelka, brambory) |
strukturované shrnutí receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na rybí steaky s kořeněným máslem | |||
|ingredience=4 porce steaků z mořské štiky nebo jiné ryby<br>1 lžíce vývaru<br>100 g másla<br>olej<br>1 lžíce citronové šťávy<br>sůl<br>mletá paprika<br>mletý pepř<br>čerstvý tymián nebo petrželka<br>citrón | |||
|postup=1. Porce steaků osolíme, opepříme a zvolna opečeme po obou stranách na oleji.<br>2. Mezitím uvedeme do varu v malé nádobce vývar, přidáme hodně chladné máslo nakrájené na drobné kostičky, 1 lžíci oleje, citrónovou šťávu, sůl, mletou papriku, trochu usekaných bylinek a šleháme ve vodní lázni, až se máslo rozehřeje a napění.<br>3. Čerstvě připravené porce ryby přeložíme na talíře, pokapeme připraveným máslem a posypeme usekanými bylinkami.<br>4. Hned podáváme.<br>5. Vhodnou přílohou jsou brambory. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Mořská štika | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 4 porce steaků z [[mořská štika|mořské štiky]] nebo jiné ryby | * 4 porce steaků z [[mořská štika|mořské štiky]] nebo jiné ryby | ||
Aktuální verze z 19. 10. 2025, 05:52
Rybí steaky s kořeněným máslem
Recept na rybí steaky s kořeněným máslem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Mořská štika |
Ingredience
4 porce steaků z mořské štiky nebo jiné ryby
1 lžíce vývaru
100 g másla
olej
1 lžíce citronové šťávy
sůl
mletá paprika
mletý pepř
čerstvý tymián nebo petrželka
citrón
1 lžíce vývaru
100 g másla
olej
1 lžíce citronové šťávy
sůl
mletá paprika
mletý pepř
čerstvý tymián nebo petrželka
citrón
Postup
1. Porce steaků osolíme, opepříme a zvolna opečeme po obou stranách na oleji.
2. Mezitím uvedeme do varu v malé nádobce vývar, přidáme hodně chladné máslo nakrájené na drobné kostičky, 1 lžíci oleje, citrónovou šťávu, sůl, mletou papriku, trochu usekaných bylinek a šleháme ve vodní lázni, až se máslo rozehřeje a napění.
3. Čerstvě připravené porce ryby přeložíme na talíře, pokapeme připraveným máslem a posypeme usekanými bylinkami.
4. Hned podáváme.
5. Vhodnou přílohou jsou brambory.
2. Mezitím uvedeme do varu v malé nádobce vývar, přidáme hodně chladné máslo nakrájené na drobné kostičky, 1 lžíci oleje, citrónovou šťávu, sůl, mletou papriku, trochu usekaných bylinek a šleháme ve vodní lázni, až se máslo rozehřeje a napění.
3. Čerstvě připravené porce ryby přeložíme na talíře, pokapeme připraveným máslem a posypeme usekanými bylinkami.
4. Hned podáváme.
5. Vhodnou přílohou jsou brambory.
Ingredience
editovatPostup
editovatPorce steaků osolíme, opepříme a zvolna opečeme po obou stranách na oleji. Mezitím uvedeme do varu v malé nádobce vývar, přidáme hodně chladné máslo nakrájené na drobné kostičky, 1 lžíci oleje, citrónovou šťávu, sůl, mletou papriku, trochu usekaných bylinek a šleháme ve vodní lázni, až se máslo rozehřeje a napění. Čerstvě připravené porce ryby přeložíme na talíře, pokapeme připraveným máslem a posypeme usekanými bylinkami. Hned podáváme. Vhodnou přílohou jsou brambory.