Luciferské roštěnky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava preklepu na konec->nakonec, oprava [[Category:]] na [[Kategorie:]], pridany wiki odkazy na existujici stranky |
strukturované shrnutí receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na luciferské roštěnky | |||
|ingredience=600 g hovězí roštěné (4 plátky)<br>sůl<br>pepř<br>ostrá hořčice (dijonská)<br>200 g cibule<br>kečup<br>chilli<br>100 g oleje<br>2 dl červeného vína | |||
|postup=1. # Plátky roštěnce nakrájíme na malé koustky (hranolky), naklepeme je, osolíme a opepříme.<br>2. Do červeného vína zamícháme ostrou hořčici, kečup a chilli.<br>3. Maso naložíme do marinády a necháme alespoň dvě hodiny odležet.<br>4. Pak je vyjmeme a necháme odkapat.<br>5. Opečeme je na oleji ze všech stran.<br>6. Přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a orestujeme.<br>7. Zalijeme zbytkem marinády.<br>8. Povaříme 7 minut a nakonec zjemníme kouskem másla. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=7 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Hovězí maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 600 g [[hovězí roštěná|hovězí roštěné]] (4 plátky) | * 600 g [[hovězí roštěná|hovězí roštěné]] (4 plátky) | ||
Aktuální verze z 14. 10. 2025, 10:59
Luciferské roštěnky
Recept na luciferské roštěnky
| Vaření | 7 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Hovězí maso |
Ingredience
600 g hovězí roštěné (4 plátky)
sůl
pepř
ostrá hořčice (dijonská)
200 g cibule
kečup
chilli
100 g oleje
2 dl červeného vína
sůl
pepř
ostrá hořčice (dijonská)
200 g cibule
kečup
chilli
100 g oleje
2 dl červeného vína
Postup
1. # Plátky roštěnce nakrájíme na malé koustky (hranolky), naklepeme je, osolíme a opepříme.
2. Do červeného vína zamícháme ostrou hořčici, kečup a chilli.
3. Maso naložíme do marinády a necháme alespoň dvě hodiny odležet.
4. Pak je vyjmeme a necháme odkapat.
5. Opečeme je na oleji ze všech stran.
6. Přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a orestujeme.
7. Zalijeme zbytkem marinády.
8. Povaříme 7 minut a nakonec zjemníme kouskem másla.
2. Do červeného vína zamícháme ostrou hořčici, kečup a chilli.
3. Maso naložíme do marinády a necháme alespoň dvě hodiny odležet.
4. Pak je vyjmeme a necháme odkapat.
5. Opečeme je na oleji ze všech stran.
6. Přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a orestujeme.
7. Zalijeme zbytkem marinády.
8. Povaříme 7 minut a nakonec zjemníme kouskem másla.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 600 g hovězí roštěné (4 plátky)
- sůl
- pepř
- ostrá hořčice (dijonská)
- 200 g cibule
- kečup
- chilli
- 100 g oleje
- 2 dl červeného vína
Postup
editovat- Plátky roštěnce nakrájíme na malé koustky (hranolky), naklepeme je, osolíme a opepříme. Do červeného vína zamícháme ostrou hořčici, kečup a chilli. Maso naložíme do marinády a necháme alespoň dvě hodiny odležet. Pak je vyjmeme a necháme odkapat. Opečeme je na oleji ze všech stran. Přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a orestujeme. Zalijeme zbytkem marinády. Povaříme 7 minut a nakonec zjemníme kouskem másla.