Luciferské roštěnky

Recept na luciferské roštěnky

0.00

(0 hlasů)

⏲ 127 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ hořčice

Ingredience

👥 4 porce

600 g hovězí roštěné (4 plátky)

sůl pepř ostrá hořčice (dijonská) 200 g cibule kečup chilli 100 g oleje

2 dl červeného vína

Postup

Plátky roštěnce nakrájíme na malé koustky (hranolky), naklepeme je, osolíme a opepříme.

Do červeného vína zamícháme ostrou hořčici, kečup a chilli. Maso naložíme do marinády a necháme alespoň dvě hodiny odležet. Pak je vyjmeme a necháme odkapat. Opečeme je na oleji ze všech stran. Přidáme cibuli nakrájenou na kolečka a orestujeme. Zalijeme zbytkem marinády.

Povaříme 7 minut a nakonec zjemníme kouskem másla.

💡 Tip: Maso je nejlepší nechat marinovat přes noc pro intenzivnější chuť.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

30 gTuky

10 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.