Perníčky s rumovou polevou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Category->Kategorie; fixed typo pernicky->pernicky in text; added links: zitna mouka, maslo, med, rum, plech |
přidání šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na perníčky s rumovou polevou | |||
|ingredience=125 g cukru moučka<br>300 g hladké mouky<br>50 g žitné mouky<br>60 g másla<br>60 g medu<br>2 vejce<br>6 g jedlé sody<br>5 g mleté skořice<br>5 g mletého hřebíčku<br>3 g mletého badyánu<br>1/4 lžičky soli<br>100 ml rumu<br>100 g cukru krupice<br>50 g bílků<br>200 g cukru moučka | |||
|postup=1. Všechny ingredience smícháme v hladké těsto, které necháme přes noc odpočinout.<br>2. Poté ho rozválíme na pomoučeném vále na tloušťku 4-5 mm a vykrájíme tvary.<br>3. Pečeme 10 minut na papírem vyloženém plechu při 160 °C, potřeme cukrem rozpuštěným v rumu a dopečeme dozlatova.<br>4. Bílky dobře vymícháme s cukrem, polevou naplníme zdobící sáček a vychladlé perníčky dle libosti dozdobíme. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=10 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Cukroví | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
=== na těsto === | === na těsto === | ||
Aktuální verze z 10. 10. 2025, 19:15
Perníčky s rumovou polevou
Recept na perníčky s rumovou polevou
| Vaření | 10 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Cukroví |
Ingredience
125 g cukru moučka
300 g hladké mouky
50 g žitné mouky
60 g másla
60 g medu
2 vejce
6 g jedlé sody
5 g mleté skořice
5 g mletého hřebíčku
3 g mletého badyánu
1/4 lžičky soli
100 ml rumu
100 g cukru krupice
50 g bílků
200 g cukru moučka
300 g hladké mouky
50 g žitné mouky
60 g másla
60 g medu
2 vejce
6 g jedlé sody
5 g mleté skořice
5 g mletého hřebíčku
3 g mletého badyánu
1/4 lžičky soli
100 ml rumu
100 g cukru krupice
50 g bílků
200 g cukru moučka
Postup
1. Všechny ingredience smícháme v hladké těsto, které necháme přes noc odpočinout.
2. Poté ho rozválíme na pomoučeném vále na tloušťku 4-5 mm a vykrájíme tvary.
3. Pečeme 10 minut na papírem vyloženém plechu při 160 °C, potřeme cukrem rozpuštěným v rumu a dopečeme dozlatova.
4. Bílky dobře vymícháme s cukrem, polevou naplníme zdobící sáček a vychladlé perníčky dle libosti dozdobíme.
2. Poté ho rozválíme na pomoučeném vále na tloušťku 4-5 mm a vykrájíme tvary.
3. Pečeme 10 minut na papírem vyloženém plechu při 160 °C, potřeme cukrem rozpuštěným v rumu a dopečeme dozlatova.
4. Bílky dobře vymícháme s cukrem, polevou naplníme zdobící sáček a vychladlé perníčky dle libosti dozdobíme.
Ingredience
editovatna těsto
editovat- 125 g cukru moučka
- 300 g hladké mouky
- 50 g žitné mouky
- 60 g másla
- 60 g medu
- 2 vejce
- 6 g jedlé sody
- 5 g mleté skořice
- 5 g mletého hřebíčku
- 3 g mletého badyánu
- 1/4 lžičky soli
na potření
editovat- 100 ml rumu
- 100 g cukru krupice
na polevu
editovat- 50 g bílků
- 200 g cukru moučka
Postup
editovatVšechny ingredience smícháme v hladké těsto, které necháme přes noc odpočinout. Poté ho rozválíme na pomoučeném vále na tloušťku 4-5 mm a vykrájíme tvary. Pečeme 10 minut na papírem vyloženém plechu při 160 °C, potřeme cukrem rozpuštěným v rumu a dopečeme dozlatova. Bílky dobře vymícháme s cukrem, polevou naplníme zdobící sáček a vychladlé perníčky dle libosti dozdobíme.