Perníčky s rumovou polevou

Recept na perníčky s rumovou polevou

0.00

(0 hlasů)

👥 4 porce🔥 300 kcal📊 střední🌿 zima🌎 Česká

⚠️ vejce, lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

125 g cukru moučka

300 g hladké mouky 50 g žitné mouky 60 g másla 60 g medu 2 vejce 6 g jedlé sody 5 g mleté skořice 5 g mletého hřebíčku 3 g mletého badyánu 1/4 lžičky soli 100 ml rumu 100 g cukru krupice 50 g bílků

200 g cukru moučka

Postup

Všechny ingredience smícháme v hladké těsto a necháme přes noc odpočinout.

Poté těsto rozválíme na pomoučeném vále na tloušťku 4-5 mm a vykrájíme tvary. Pečeme 10 minut na papírem vyloženém plechu při 160 °C, potřeme cukrem rozpuštěným v rumu a dopečeme dozlatova.

Bílky dobře vymícháme s cukrem, naplníme polevou zdobící sáček a vychladlé perníčky dle libosti dozdobíme.

💡 Tip: Perníčky můžete dozdobit různými barevnými polevami pro atraktivnější vzhled.

Výživové hodnoty na porci

300 kcalKalorie

5 gBílkoviny

7 gTuky

55 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

na potření

100 ml rumu
100 g cukru krupice

na polevu

50 g bílků
200 g cukru moučka