Tortilly z pšeničné mouky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Bez shrnutí editace |
Oprava: Category -> Kategorie, pridany wiki odkazy (mouka, sul, sadlo, rostlinny olej, tuk, voda, testo, tortilla, placka, panev) |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | |||
* 450 g mouky | * 450 g [[mouka|mouky]] | ||
* 1 lžíce soli | * 1 lžíce [[sůl|soli]] | ||
* 85 g sádla nebo rostlinného tuku | * 85 g [[sádlo|sádla]] nebo [[rostlinný olej|rostlinného tuku]] | ||
== Postup == | |||
[[Mouka|Mouku]] a [[sůl]] prosijte do mísy a rozdrobte do ní [[tuk]]. Přidejte 200 ml teplé [[voda|vody]] a vypracujte jemné a pružné [[těsto]]. To na pracovní ploše propracujte tak, aby bylo hladké a nelepilo se. Zabalte ho do vlhké utěrky. Z bochánku odkrojte množství na jednu [[tortilla|tortillu]]. Vyválejte válečkem tenkou [[placka|placku]]. Zahřejte [[pánev]] a 10 sekund opékejte po každé straně. Udržujte teplé. | |||
Mouku a sůl prosijte do mísy a rozdrobte do ní tuk. Přidejte 200 ml teplé vody a vypracujte jemné a pružné těsto. To na pracovní ploše propracujte tak, aby bylo hladké a nelepilo se. Zabalte ho do vlhké utěrky. Z bochánku odkrojte množství na jednu tortillu. Vyválejte válečkem tenkou placku. Zahřejte pánev a 10 sekund opékejte po každé straně. Udržujte teplé. | |||
[[Kategorie:Chleby a placky]] | |||
[[ | |||
Aktuální verze z 1. 11. 2025, 09:21
Ingredience
[editovat]- 450 g mouky
- 1 lžíce soli
- 85 g sádla nebo rostlinného tuku
Postup
[editovat]Mouku a sůl prosijte do mísy a rozdrobte do ní tuk. Přidejte 200 ml teplé vody a vypracujte jemné a pružné těsto. To na pracovní ploše propracujte tak, aby bylo hladké a nelepilo se. Zabalte ho do vlhké utěrky. Z bochánku odkrojte množství na jednu tortillu. Vyválejte válečkem tenkou placku. Zahřejte pánev a 10 sekund opékejte po každé straně. Udržujte teplé.