Telecí řízky se sardelemi (podle M. D. Rettigové): Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pridani wiki odkazu |
přidání receptového infoboxu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na telecí řízky se sardelemi | |||
|ingredience=4 telecí řízky<br>2 lžíce másla<br>1/2 malé cibule<br>sůl<br>2 sardele<br>šálek strouhané housky | |||
|postup=1. # Řízky odblaníme, na okrajích nařízneme, naklepeme je a jen mírně osolíme.<br>2. Na části másla zpěníme jemně pokrájenou cibuli a řízky na ni po obou stranách opečeme.<br>3. Pak je mírně podlijeme a dusíme téměř do měkka.<br>4. Mezitím vykostíme sardele a utřeme je s druhou částí másla.<br>5. Sardelovým máslem potřeme řízky, když jsou již téměř měkké, a pokrm už jen zcela krátce podusíme.<br>6. Hotové řízky dáme na mísu, kolem nich upravíme věnec ze strouhané housky osmažené na kousku másla a obložíme dílky citrónu. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Telecí maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 4 [[telecí řízky]] | * 4 [[telecí řízky]] | ||
Aktuální verze z 5. 10. 2025, 02:48
Telecí řízky se sardelemi (podle M. D. Rettigové)
Recept na telecí řízky se sardelemi
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Telecí maso |
Ingredience
4 telecí řízky
2 lžíce másla
1/2 malé cibule
sůl
2 sardele
šálek strouhané housky
2 lžíce másla
1/2 malé cibule
sůl
2 sardele
šálek strouhané housky
Postup
1. # Řízky odblaníme, na okrajích nařízneme, naklepeme je a jen mírně osolíme.
2. Na části másla zpěníme jemně pokrájenou cibuli a řízky na ni po obou stranách opečeme.
3. Pak je mírně podlijeme a dusíme téměř do měkka.
4. Mezitím vykostíme sardele a utřeme je s druhou částí másla.
5. Sardelovým máslem potřeme řízky, když jsou již téměř měkké, a pokrm už jen zcela krátce podusíme.
6. Hotové řízky dáme na mísu, kolem nich upravíme věnec ze strouhané housky osmažené na kousku másla a obložíme dílky citrónu.
2. Na části másla zpěníme jemně pokrájenou cibuli a řízky na ni po obou stranách opečeme.
3. Pak je mírně podlijeme a dusíme téměř do měkka.
4. Mezitím vykostíme sardele a utřeme je s druhou částí másla.
5. Sardelovým máslem potřeme řízky, když jsou již téměř měkké, a pokrm už jen zcela krátce podusíme.
6. Hotové řízky dáme na mísu, kolem nich upravíme věnec ze strouhané housky osmažené na kousku másla a obložíme dílky citrónu.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Řízky odblaníme, na okrajích nařízneme, naklepeme je a jen mírně osolíme. Na části másla zpěníme jemně pokrájenou cibuli a řízky na ni po obou stranách opečeme. Pak je mírně podlijeme a dusíme téměř do měkka. Mezitím vykostíme sardele a utřeme je s druhou částí másla. Sardelovým máslem potřeme řízky, když jsou již téměř měkké, a pokrm už jen zcela krátce podusíme. Hotové řízky dáme na mísu, kolem nich upravíme věnec ze strouhané housky osmažené na kousku másla a obložíme dílky citrónu.