Palačinky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pridani wiki odkazu na prepustene maslo, mleko, cukr, testo, panev, konak, liker, oprava preklepu (strida ve -> stridave) |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na palačinky | |||
|ingredience=2 žloutky<br>4 lžičky cukru<br>citrónová kůra<br>16 lžic hladké mouky<br>16 lžic mléka<br>malá špetka soli<br>přepuštěné máslo na pečení<br>1 lžíce másla<br>1 lžíce cukru<br>pomerančová kůra<br>3 lžíce koňaku | |||
|postup=1. # Žloutky rozšleháme, osolíme a přidáme cukr.<br>2. Za stálého míchání přidáme střídavě mléko a mouku a naposled přimícháme citrónovou kůru.<br>3. Necháme co nejdéle odpočinout.<br>4. Těsto lijeme malou naběračkou na máslem vymaštěnou horkou pánev a po obou stranách pečeme.<br>5. Hotové potíráme směsí: Cukr smícháme se lžičkou kůry ostrouhané z dobře omytého pomeranče a přidáme oboje k nahřátému máslu.<br>6. Přilijeme koňak nebo jiný likér. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Palačinky | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 2 [[žloutky]] | * 2 [[žloutky]] | ||
Aktuální verze z 16. 9. 2025, 06:48
Palačinky
Recept na palačinky
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Palačinky |
Ingredience
2 žloutky
4 lžičky cukru
citrónová kůra
16 lžic hladké mouky
16 lžic mléka
malá špetka soli
přepuštěné máslo na pečení
1 lžíce másla
1 lžíce cukru
pomerančová kůra
3 lžíce koňaku
4 lžičky cukru
citrónová kůra
16 lžic hladké mouky
16 lžic mléka
malá špetka soli
přepuštěné máslo na pečení
1 lžíce másla
1 lžíce cukru
pomerančová kůra
3 lžíce koňaku
Postup
1. # Žloutky rozšleháme, osolíme a přidáme cukr.
2. Za stálého míchání přidáme střídavě mléko a mouku a naposled přimícháme citrónovou kůru.
3. Necháme co nejdéle odpočinout.
4. Těsto lijeme malou naběračkou na máslem vymaštěnou horkou pánev a po obou stranách pečeme.
5. Hotové potíráme směsí: Cukr smícháme se lžičkou kůry ostrouhané z dobře omytého pomeranče a přidáme oboje k nahřátému máslu.
6. Přilijeme koňak nebo jiný likér.
2. Za stálého míchání přidáme střídavě mléko a mouku a naposled přimícháme citrónovou kůru.
3. Necháme co nejdéle odpočinout.
4. Těsto lijeme malou naběračkou na máslem vymaštěnou horkou pánev a po obou stranách pečeme.
5. Hotové potíráme směsí: Cukr smícháme se lžičkou kůry ostrouhané z dobře omytého pomeranče a přidáme oboje k nahřátému máslu.
6. Přilijeme koňak nebo jiný likér.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 2 žloutky
- 4 lžičky cukru
- citrónová kůra
- 16 lžic hladké mouky
- 16 lžic mléka
- malá špetka soli
- přepuštěné máslo na pečení
na směs na potření
editovat- 1 lžíce másla
- 1 lžíce cukru
- pomerančová kůra
- 3 lžíce koňaku
Postup
editovat- Žloutky rozšleháme, osolíme a přidáme cukr. Za stálého míchání přidáme střídavě mléko a mouku a naposled přimícháme citrónovou kůru. Necháme co nejdéle odpočinout. Těsto lijeme malou naběračkou na máslem vymaštěnou horkou pánev a po obou stranách pečeme. Hotové potíráme směsí: Cukr smícháme se lžičkou kůry ostrouhané z dobře omytého pomeranče a přidáme oboje k nahřátému máslu. Přilijeme koňak nebo jiný likér.
Pomazánka
editovat- Pro děti vynecháme koňak a přidáme pomerančovou šťávu.