Krůtí plátky na žampionech a rozmarýnu: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
přidání kategorie kuchyně |
doplnění parametrů receptu |
||
| Řádek 4: | Řádek 4: | ||
|postup=1. Plátky krůtího masa očistíme, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Pekáč nebo zapékací misku vymažeme olejem a vložíme do něj plátky masa. Rozložíme je tak, aby se nepřekrývali. Na ně naskládáme očištěné a na plátky nakrájené žampiony. Z bílého jogurtu, rozmarýnu, prolisovaného česneku, hořčice, medu, vína a mouky si připravíme směs na maso. Vše důkladně promícháme a takto promíchanou směsí potřeme plátky masa se žampiony. Vložíme do trouby a pečeme při 200 °C asi 30 minut. Maso během pečení ničím nezakrýváme. Vhodnou přílohou jsou těstoviny. | |postup=1. Plátky krůtího masa očistíme, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Pekáč nebo zapékací misku vymažeme olejem a vložíme do něj plátky masa. Rozložíme je tak, aby se nepřekrývali. Na ně naskládáme očištěné a na plátky nakrájené žampiony. Z bílého jogurtu, rozmarýnu, prolisovaného česneku, hořčice, medu, vína a mouky si připravíme směs na maso. Vše důkladně promícháme a takto promíchanou směsí potřeme plátky masa se žampiony. Vložíme do trouby a pečeme při 200 °C asi 30 minut. Maso během pečení ničím nezakrýváme. Vhodnou přílohou jsou těstoviny. | ||
|cas_pripravy=60 | |cas_pripravy=60 | ||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem=60 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Hlavní jídlo | |kategorie=Hlavní jídlo | ||
|kuchyne=Česká | |kuchyne=Česká | ||
| Řádek 32: | Řádek 35: | ||
[[Kategorie:Krocan a krůta]] | [[Kategorie:Krocan a krůta]] | ||
[[Kategorie:Italská kuchyně]] | [[Kategorie:Italská kuchyně]] | ||
[[Kategorie:Kuře]] | |||
Aktuální verze z 27. 6. 2025, 13:09
Krůtí plátky na žampionech a rozmarýnu
Plátky krůtího masa očistíme, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Pekáč nebo zapékací misku vymažeme olejem a vložíme do něj plátky masa. Rozložíme j
| Příprava | 60 min |
|---|---|
| Celkem | 60 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Hlavní jídlo |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
4 plátky krůtích prsou
sůl
pepř
2 lžíce oleje
250 g žampionů
1 bílý jogurt
2 lžičky rozmarýnu
1 stroužek česneku
1 lžíci plnotučné hořčice
1 lžíci medu
100 ml bílého vína
1 lžíci hladké mouky
sůl
pepř
2 lžíce oleje
250 g žampionů
1 bílý jogurt
2 lžičky rozmarýnu
1 stroužek česneku
1 lžíci plnotučné hořčice
1 lžíci medu
100 ml bílého vína
1 lžíci hladké mouky
Postup
1. Plátky krůtího masa očistíme, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Pekáč nebo zapékací misku vymažeme olejem a vložíme do něj plátky masa. Rozložíme je tak, aby se nepřekrývali. Na ně naskládáme očištěné a na plátky nakrájené žampiony. Z bílého jogurtu, rozmarýnu, prolisovaného česneku, hořčice, medu, vína a mouky si připravíme směs na maso. Vše důkladně promícháme a takto promíchanou směsí potřeme plátky masa se žampiony. Vložíme do trouby a pečeme při 200 °C asi 30 minut. Maso během pečení ničím nezakrýváme. Vhodnou přílohou jsou těstoviny.
Ingredience
editovat- 4 plátky krůtích prsou
- sůl
- pepř
- 2 lžíce oleje
- 250 g žampionů
- 1 bílý jogurt
- 2 lžičky rozmarýnu
- 1 stroužek česneku
- 1 lžíci plnotučné hořčice
- 1 lžíci medu
- 100 ml bílého vína
- 1 lžíci hladké mouky
Postup
editovatPlátky krůtího masa očistíme, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Pekáč nebo zapékací misku vymažeme olejem a vložíme do něj plátky masa. Rozložíme je tak, aby se nepřekrývali. Na ně naskládáme očištěné a na plátky nakrájené žampiony. Z bílého jogurtu, rozmarýnu, prolisovaného česneku, hořčice, medu, vína a mouky si připravíme směs na maso. Vše důkladně promícháme a takto promíchanou směsí potřeme plátky masa se žampiony. Vložíme do trouby a pečeme při 200 °C asi 30 minut. Maso během pečení ničím nezakrýváme. Vhodnou přílohou jsou těstoviny.
Příprava
editovat- asi 60 minut
Kalorická hodnota 1 porce
editovat- asi 1173 kJ/280 kcal