Krůtí maso: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „Category:O surovinách“ |
Oprava Category na Kategorie, pridani wiki odkazu (tuk, hovezi maso, karbanatky, chilli con carne, omacka, bilkoviny), oprava odkazu bolognese na existujici stranky |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | '''Krůtí maso''' pochází z krocanů (krůt) a je jedním z nejlibovějších mas vůbec — zvláště prsní část obsahuje minimum [[tuk]]u. Stehna jsou tučnější a šťavnatější. | ||
Celá pečená krůta je tradiční pokrm amerického Dne díkůvzdání. [[Krůtí prsíčka]] se grilují, pečou nebo krájejí na steaky. [[Krůtí stehno|Stehna]] se dusí nebo pečou pomalu. Mleté krůtí maso nahrazuje [[hovězí maso|hovězí]] v lehčích variantách [[karbanátky|karbanátků]], [[chilli con carne]] a boloňské [[omáčka|omáčky]]. | |||
Krůtí maso je populární v dětské stravě a u sportovců díky vysokému obsahu [[bílkoviny|bílkovin]]. [[Krůtí nářez]] je běžná lahůdkářská položka. | |||
[[Kategorie:Maso (suroviny)]] | |||
Aktuální verze z 17. 10. 2025, 02:21
Krůtí maso pochází z krocanů (krůt) a je jedním z nejlibovějších mas vůbec — zvláště prsní část obsahuje minimum tuku. Stehna jsou tučnější a šťavnatější.
Celá pečená krůta je tradiční pokrm amerického Dne díkůvzdání. Krůtí prsíčka se grilují, pečou nebo krájejí na steaky. Stehna se dusí nebo pečou pomalu. Mleté krůtí maso nahrazuje hovězí v lehčích variantách karbanátků, chilli con carne a boloňské omáčky.
Krůtí maso je populární v dětské stravě a u sportovců díky vysokému obsahu bílkovin. Krůtí nářez je běžná lahůdkářská položka.