Krůtí nářez

Krůtí nářez - lehká uzenina z drůbeže

Krůtí nářez je masný výrobek z krůtího masa, určený ke studené konzumaci a dostupný v různých variantách.

0.00

(0 hlasů)

🍴 maso📅 celoroční🌍 Krůtí nářez se vyrábí z krůtího masa, které se chová v různých zemích.

🍳 Použití v kuchyni

Krůtí nářez se často používá na chlebíčky, sendviče nebo jako součást studených mís.

🔍 Jak vybrat

Vyberte si výrobek s jasným označením a bez přidaných konzervantů.

📦 Skladování

Skladujte v chladničce a spotřebujte do několika dnů po otevření.

🔄 Náhražky

Místo krůtího nářezu lze použít šunku nebo jiné uzeniny.

💚 Zdravotní přínosy

Krůtí nářez je lehčí alternativou k vepřovým uzeninám a obsahuje méně tuku.

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Krůtí nářez je masný výrobek vyráběný z krůtího masa, určený ke studené konzumaci. Řadí se mezi drůbeží uzeniny a na českém trhu je dostupný v různých variantách.

Výroba

Krůtí nářez se vyrábí z vybraných krůtích partií, nejčastěji z prsního masa. Suroviny se nasolí, ochutí kořením (často pepř, muškátový oříšek) a tepelně opracují – většinou vařením nebo uzením. Výsledný produkt se krájí na tenké plátky a balí vakuově nebo v ochranné atmosféře.

Druhy

Na českém trhu se vyskytují:

krůtí šunka – z celistvých kusů prsního masa
krůtí salám – emulgovaný výrobek
krůtí nářez s bylinkami – obalený v pepři nebo bylinkách
uzený krůtí nářez – s výraznou uzenou chutí

Využití

Krůtí nářez se podává na chlebíčcích, v sendvičích, jako součást studených mís nebo jako svačina. Bývá považován za lehčí alternativu k šunce z vepřového masa.

Kalorie	150 kcal
Bílkoviny	30 g
Tuky	3 g
Sacharidy	0 g
Vláknina	0 g