Kuřecí maso se zázvorem a oříšky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m KucharB přesunul stránku Kuřecí maso zázvorem a oříšky na Kuřecí maso se zázvorem a oříšky bez založení přesměrování |
přidání šablony receptu |
||
| (Nejsou zobrazeny 4 mezilehlé verze od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na kuřecí maso se zázvorem a oříšky | |||
|ingredience=1 kuře<br>hrst drceného kmínu<br>1 lžíci worcesterové omáčky<br>1 lžíci kečupu<br>1/2 lžičky zázvoru<br>hrst nastrouhaných oříšků<br>mandarinkový kompot<br>1 dl smetany ke šlehání<br>2 čerstvé nebo kompotované broskve<br>70 g žampionů<br>zelenou petrželku<br>1 natvrdo uvařené vejce<br>olej<br>sůl | |||
|postup=1. Omyté kuře zbavíme kostí a maso nakrájíme na kostičky.<br>2. Kosti a kůži můžeme použít jako základ drůbeží polévky.<br>3. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.<br>4. Maso osolíme a v rozpáleném oleji opečeme ze všech stran.<br>5. Přidáme drcený kmín, worcester a kečup, mírně podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme do měkka.<br>6. Ke konci tepelné úpravy přidáme ke směsi plátky žampionů, zázvor, jemně nastrouhané oříšky a dodusíme.<br>7. Na talíři ozdobíme směs plátky mandarinek, obložíme kolečky vařeného vejce a petrželkou.<br>8. Broskve rozpůlíme a ozdobíme neochucenou šlehačkou.<br>9. Podáváme s bramborovými hranolky. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kuře | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 1 [[kuře]] | * 1 [[kuře]] | ||
* hrst drceného [[kmínu]] | * hrst drceného [[kmínu]] | ||
| Řádek 8: | Řádek 20: | ||
* [[mandarinkový kompot]] | * [[mandarinkový kompot]] | ||
* 1 dl [[smetany ke šlehání]] | * 1 dl [[smetany ke šlehání]] | ||
* 2 čerstvé nebo [[ | * 2 čerstvé nebo kompotované [[broskve]] | ||
* 70 g žampionů | * 70 g [[žampionů]] | ||
* zelenou petrželku | * [[zelenou petrželku]] | ||
* 1 natvrdo uvařené vejce | * 1 natvrdo uvařené [[vejce]] | ||
* olej | * [[olej]] | ||
* sůl | * [[sůl]] | ||
== Postup == | |||
Omyté [[kuře]] zbavíme kostí a maso nakrájíme na kostičky. Kosti a kůži můžeme použít jako základ drůbeží polévky. [[Žampiony|Žampiony]] očistíme a nakrájíme na plátky. Maso osolíme a v rozpáleném oleji opečeme ze všech stran. Přidáme drcený [[kmín]], [[worcester]] a [[kečup]], mírně podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme do měkka. Ke konci tepelné úpravy přidáme ke směsi plátky žampionů, [[zázvor]], jemně nastrouhané oříšky a dodusíme. Na talíři ozdobíme směs plátky mandarinek, obložíme kolečky vařeného vejce a [[petrželka|petrželkou]]. [[Broskve]] rozpůlíme a ozdobíme neochucenou šlehačkou. Podáváme s bramborovými hranolky. | |||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
Aktuální verze z 23. 10. 2025, 04:49
Kuřecí maso se zázvorem a oříšky
Recept na kuřecí maso se zázvorem a oříšky
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
1 kuře
hrst drceného kmínu
1 lžíci worcesterové omáčky
1 lžíci kečupu
1/2 lžičky zázvoru
hrst nastrouhaných oříšků
mandarinkový kompot
1 dl smetany ke šlehání
2 čerstvé nebo kompotované broskve
70 g žampionů
zelenou petrželku
1 natvrdo uvařené vejce
olej
sůl
hrst drceného kmínu
1 lžíci worcesterové omáčky
1 lžíci kečupu
1/2 lžičky zázvoru
hrst nastrouhaných oříšků
mandarinkový kompot
1 dl smetany ke šlehání
2 čerstvé nebo kompotované broskve
70 g žampionů
zelenou petrželku
1 natvrdo uvařené vejce
olej
sůl
Postup
1. Omyté kuře zbavíme kostí a maso nakrájíme na kostičky.
2. Kosti a kůži můžeme použít jako základ drůbeží polévky.
3. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
4. Maso osolíme a v rozpáleném oleji opečeme ze všech stran.
5. Přidáme drcený kmín, worcester a kečup, mírně podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme do měkka.
6. Ke konci tepelné úpravy přidáme ke směsi plátky žampionů, zázvor, jemně nastrouhané oříšky a dodusíme.
7. Na talíři ozdobíme směs plátky mandarinek, obložíme kolečky vařeného vejce a petrželkou.
8. Broskve rozpůlíme a ozdobíme neochucenou šlehačkou.
9. Podáváme s bramborovými hranolky.
2. Kosti a kůži můžeme použít jako základ drůbeží polévky.
3. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
4. Maso osolíme a v rozpáleném oleji opečeme ze všech stran.
5. Přidáme drcený kmín, worcester a kečup, mírně podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme do měkka.
6. Ke konci tepelné úpravy přidáme ke směsi plátky žampionů, zázvor, jemně nastrouhané oříšky a dodusíme.
7. Na talíři ozdobíme směs plátky mandarinek, obložíme kolečky vařeného vejce a petrželkou.
8. Broskve rozpůlíme a ozdobíme neochucenou šlehačkou.
9. Podáváme s bramborovými hranolky.
Ingredience
editovat- 1 kuře
- hrst drceného kmínu
- 1 lžíci worcesterové omáčky
- 1 lžíci kečupu
- 1/2 lžičky zázvoru
- hrst nastrouhaných oříšků
- mandarinkový kompot
- 1 dl smetany ke šlehání
- 2 čerstvé nebo kompotované broskve
- 70 g žampionů
- zelenou petrželku
- 1 natvrdo uvařené vejce
- olej
- sůl
Postup
editovatOmyté kuře zbavíme kostí a maso nakrájíme na kostičky. Kosti a kůži můžeme použít jako základ drůbeží polévky. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Maso osolíme a v rozpáleném oleji opečeme ze všech stran. Přidáme drcený kmín, worcester a kečup, mírně podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme do měkka. Ke konci tepelné úpravy přidáme ke směsi plátky žampionů, zázvor, jemně nastrouhané oříšky a dodusíme. Na talíři ozdobíme směs plátky mandarinek, obložíme kolečky vařeného vejce a petrželkou. Broskve rozpůlíme a ozdobíme neochucenou šlehačkou. Podáváme s bramborovými hranolky.