Kuřecí maso se zázvorem a oříšky

Recept na kuřecí maso se zázvorem a oříšky

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

⚠️ vejce, ořechy

Ingredience

👥 4 porce

1 kuře

hrst drceného kmínu 1 lžíci worcesterové omáčky 1 lžíci kečupu 1/2 lžičky zázvoru hrst nastrouhaných oříšků mandarinkový kompot 1 dl smetany ke šlehání 2 čerstvé nebo kompotované broskve 70 g žampionů zelenou petrželku 1 natvrdo uvařené vejce olej

sůl

Postup

Omyté kuře zbavíme kostí a maso nakrájíme na kostičky.

Kosti a kůži můžeme použít jako základ drůbeží polévky. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Maso osolíme a v rozpáleném oleji opečeme ze všech stran. Přidáme drcený kmín, worcester a kečup, mírně podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme do měkka. Ke konci tepelné úpravy přidáme ke směsi plátky žampionů, zázvor, jemně nastrouhané oříšky a dodusíme. Na talíři ozdobíme směs plátky mandarinek, obložíme kolečky vařeného vejce a petrželkou. Broskve rozpůlíme a ozdobíme neochucenou šlehačkou.

Podáváme s bramborovými hranolky.

💡 Tip: Přidejte více zeleniny podle chuti pro zdravější variantu.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

30 gBílkoviny

25 gTuky

20 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.