Čínské fondue: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Kuře“ |
přidání šablony receptu |
||
| (Nejsou zobrazeny 4 mezilehlé verze od 2 dalších uživatelů.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na čínské fondue | |||
|ingredience=1,2 kg kuřecích prsíček<br>špetku sušeného tymiánu<br>1-2 polévkové lžíce sójové omáčky<br>300 g mrkve<br>300 g kedluben<br>300 g malých cuket<br>300 g růžiček květáku<br>300 g žampionů<br>sůl<br>2 litry instantního kuřecího vývaru | |||
|postup=1. Maso nakrájejte na plátky dlouhé 3–4 centimetry, posypte tymiánem a zalejte polévkovou lžící sójové omáčky.<br>2. Plátky urovnejte na podnos, přikryjte a až do podávání udržujte v chladu.<br>3. Zeleninu omyjte a očistěte.<br>4. Mrkve a kedlubny oloupejte a pokrájejte na širší špalíky.<br>5. Cukety nařežte na 2 cm silné plátky.<br>6. Kuřecí vývar zahřejte a dochuťte zbytkem sójové omáčky.<br>7. Ve vývaru převařte dokřupava (5–8 minut) nejprve mrkev, kedlubny a růžičky květáku.<br>8. Následně asi 3 minuty povařte cukety a houby.<br>9. Zeleninu okapejte a upravte na tác.<br>10. Vývar osolte.<br>11. Zeleninu s masem uvařte ve vývaru buď na špízkách nebo v sítkách.<br>12. K pokrmu podávejte bagetu a různé ochucené omáčky (ideální je v tomto případě Hořčičná omáčka se zeleným pepřem).<br>13. Vývar podávejte horký v šálcích. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=6 | |||
|kategorie=Kuře | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 6 osob == | |||
* 1,2 kg [[Kuřecích prsíček|kuřecích prsíček]] | |||
* špetku sušeného [[Tymiánu|tymiánu]] | |||
* 1-2 polévkové lžíce [[Sójové omáčky|sójové omáčky]] | |||
* 300 g [[Mrkve|mrkve]] | |||
* 300 g [[Kedluben|kedluben]] | |||
* 300 g malých [[Cuket|cuket]] | |||
* 300 g růžiček [[Květáku|květáku]] | |||
* 300 g [[Žampionů|žampionů]] | |||
* [[Sůl|sůl]] | |||
* 2 litry instantního [[Kuřecího vývaru|kuřecího vývaru]] | |||
== Postup == | |||
Maso nakrájejte na plátky dlouhé 3–4 centimetry, posypte tymiánem a zalejte polévkovou lžící sójové omáčky. Plátky urovnejte na podnos, přikryjte a až do podávání udržujte v chladu. Zeleninu omyjte a očistěte. [[Mrkev|Mrkve]] a [[Kedluben|kedlubny]] oloupejte a pokrájejte na širší špalíky. [[Cuketa|Cukety]] nařežte na 2 cm silné plátky. [[Kuřecí vývar|Kuřecí vývar]] zahřejte a dochuťte zbytkem sójové omáčky. Ve vývaru převařte dokřupava (5–8 minut) nejprve mrkev, kedlubny a růžičky květáku. Následně asi 3 minuty povařte cukety a houby. Zeleninu okapejte a upravte na tác. Vývar osolte. Zeleninu s masem uvařte ve vývaru buď na špízkách nebo v sítkách. K pokrmu podávejte [[Bageta|bagetu]] a různé ochucené omáčky (ideální je v tomto případě [[Hořčičná omáčka se zeleným pepřem]]). Vývar podávejte horký v šálcích. | |||
[[Kategorie:Kuře]] | |||
Aktuální verze z 24. 10. 2025, 23:22
Čínské fondue
Recept na čínské fondue
| Porce | 6 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
1,2 kg kuřecích prsíček
špetku sušeného tymiánu
1-2 polévkové lžíce sójové omáčky
300 g mrkve
300 g kedluben
300 g malých cuket
300 g růžiček květáku
300 g žampionů
sůl
2 litry instantního kuřecího vývaru
špetku sušeného tymiánu
1-2 polévkové lžíce sójové omáčky
300 g mrkve
300 g kedluben
300 g malých cuket
300 g růžiček květáku
300 g žampionů
sůl
2 litry instantního kuřecího vývaru
Postup
1. Maso nakrájejte na plátky dlouhé 3–4 centimetry, posypte tymiánem a zalejte polévkovou lžící sójové omáčky.
2. Plátky urovnejte na podnos, přikryjte a až do podávání udržujte v chladu.
3. Zeleninu omyjte a očistěte.
4. Mrkve a kedlubny oloupejte a pokrájejte na širší špalíky.
5. Cukety nařežte na 2 cm silné plátky.
6. Kuřecí vývar zahřejte a dochuťte zbytkem sójové omáčky.
7. Ve vývaru převařte dokřupava (5–8 minut) nejprve mrkev, kedlubny a růžičky květáku.
8. Následně asi 3 minuty povařte cukety a houby.
9. Zeleninu okapejte a upravte na tác.
10. Vývar osolte.
11. Zeleninu s masem uvařte ve vývaru buď na špízkách nebo v sítkách.
12. K pokrmu podávejte bagetu a různé ochucené omáčky (ideální je v tomto případě Hořčičná omáčka se zeleným pepřem).
13. Vývar podávejte horký v šálcích.
2. Plátky urovnejte na podnos, přikryjte a až do podávání udržujte v chladu.
3. Zeleninu omyjte a očistěte.
4. Mrkve a kedlubny oloupejte a pokrájejte na širší špalíky.
5. Cukety nařežte na 2 cm silné plátky.
6. Kuřecí vývar zahřejte a dochuťte zbytkem sójové omáčky.
7. Ve vývaru převařte dokřupava (5–8 minut) nejprve mrkev, kedlubny a růžičky květáku.
8. Následně asi 3 minuty povařte cukety a houby.
9. Zeleninu okapejte a upravte na tác.
10. Vývar osolte.
11. Zeleninu s masem uvařte ve vývaru buď na špízkách nebo v sítkách.
12. K pokrmu podávejte bagetu a různé ochucené omáčky (ideální je v tomto případě Hořčičná omáčka se zeleným pepřem).
13. Vývar podávejte horký v šálcích.
Ingredience pro 6 osob
editovat- 1,2 kg kuřecích prsíček
- špetku sušeného tymiánu
- 1-2 polévkové lžíce sójové omáčky
- 300 g mrkve
- 300 g kedluben
- 300 g malých cuket
- 300 g růžiček květáku
- 300 g žampionů
- sůl
- 2 litry instantního kuřecího vývaru
Postup
editovatMaso nakrájejte na plátky dlouhé 3–4 centimetry, posypte tymiánem a zalejte polévkovou lžící sójové omáčky. Plátky urovnejte na podnos, přikryjte a až do podávání udržujte v chladu. Zeleninu omyjte a očistěte. Mrkve a kedlubny oloupejte a pokrájejte na širší špalíky. Cukety nařežte na 2 cm silné plátky. Kuřecí vývar zahřejte a dochuťte zbytkem sójové omáčky. Ve vývaru převařte dokřupava (5–8 minut) nejprve mrkev, kedlubny a růžičky květáku. Následně asi 3 minuty povařte cukety a houby. Zeleninu okapejte a upravte na tác. Vývar osolte. Zeleninu s masem uvařte ve vývaru buď na špízkách nebo v sítkách. K pokrmu podávejte bagetu a různé ochucené omáčky (ideální je v tomto případě Hořčičná omáčka se zeleným pepřem). Vývar podávejte horký v šálcích.