Sýrové noky v bylinkách a koření: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „---- '''Postup:'''“ textem „== Postup ==“ |
přidání šablony receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na sýrové noky v bylinkách a koření | |||
|ingredience=100 g měkkého tvarohu<br>100 g sýru žervé<br>100 g sýra eidamu<br>100 g sýru niva<br>zelená petrželka<br>bazalka<br>provensálské koření<br>drcený pepř<br>mletá červená paprika<br>sůl<br>75 g pikantní sterilované zeleniny<br>2 lžíce olivového oleje | |||
|postup=1. Měkký tvaroh a žervé dáme do mísy a rozmačkáme vidličkou.<br>2. Eidam s nivou nastrouháme na jemném struhadle a všechny 4 ingredience spolu důkladně promícháme.<br>3. Vzniklou hladkou sýrovou hmotu dochutíme solí a rozdělíme na dvě části.<br>4. Zelenou petrželku a bazalku nasekáme nožem najemno, přidáme provensálské koření a část bylinek vmícháme do jedné poloviny sýrové hmoty.<br>5. Druhou polovinu sýrové hmoty smícháme s drceným pepřem a červenou sladkou paprikou.<br>6. Pomocí dvou polévkových lžic, které průběžně namáčíme ve studené vodě, aby se těsto nelepilo, tvoříme ze sýrové hmoty noky, a to tak, že jednou lžící nabereme sýrovou hmotu a druhou lžící tvarujeme nok.<br>7. Vzniklé noky obalujeme ve zbylém bylinkovém koření.<br>8. Noky nevaříme.<br>9. Sterilovanou pikantní zeleninu nasekáme na jemné kousky.<br>10. V misce je smícháme s olivovým olejem.<br>11. Připravenou salsou přeléváme sýrové noky a servírujeme s pečeným toastem nebo brioškami. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Sýry | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
= | |||
Měkký tvaroh a žervé dáme do mísy a rozmačkáme vidličkou. Eidam s nivou nastrouháme na jemném struhadle a všechny 4 ingredience spolu důkladně promícháme. Vzniklou hladkou sýrovou hmotu dochutíme solí a rozdělíme na dvě části. Zelenou petrželku a bazalku nasekáme nožem najemno, přidáme provensálské koření a část bylinek vmícháme do jedné poloviny sýrové hmoty. Druhou polovinu sýrové hmoty smícháme s drceným pepřem a červenou sladkou paprikou. Pomocí dvou polévkových lžic, které průběžně namáčíme ve studené vodě, aby se těsto nelepilo, tvoříme ze sýrové hmoty noky, a to tak, že jednou lžící nabereme sýrovou hmotu a druhou lžící tvarujeme nok. Vzniklé noky obalujeme ve zbylém bylinkovém koření. Noky nevaříme. Sterilovanou pikantní zeleninu nasekáme na jemné kousky. V misce je smícháme s olivovým olejem. Připravenou salsou přeléváme sýrové noky a servírujeme s pečeným toastem nebo brioškami. | |||
== Ingredience == | |||
* 100 g [[Tvaroh|měkkého tvarohu]] | |||
* 100 g [[Žervé|sýru žervé]] | |||
* 100 g [[Eidam|sýra eidamu]] | |||
* 100 g [[Niva|sýru niva]] | |||
* [[Zelená petrželka|zelená petrželka]] | |||
* [[Bazalka|bazalka]] | |||
* [[Provensálské koření|provensálské koření]] | |||
* drcený [[Pepř|pepř]] | |||
* mletá červená [[Paprika|paprika]] | |||
* [[Sůl|sůl]] | |||
* 75 g pikantní sterilované zeleniny | |||
* 2 lžíce [[Olivový olej|olivového oleje]] | |||
== Postup == | |||
Měkký tvaroh a žervé dáme do mísy a rozmačkáme vidličkou. Eidam s nivou nastrouháme na jemném struhadle a všechny 4 ingredience spolu důkladně promícháme. Vzniklou hladkou sýrovou hmotu dochutíme solí a rozdělíme na dvě části. Zelenou petrželku a bazalku nasekáme nožem najemno, přidáme provensálské koření a část bylinek vmícháme do jedné poloviny sýrové hmoty. Druhou polovinu sýrové hmoty smícháme s drceným pepřem a červenou sladkou paprikou. Pomocí dvou polévkových lžic, které průběžně namáčíme ve studené vodě, aby se těsto nelepilo, tvoříme ze sýrové hmoty noky, a to tak, že jednou lžící nabereme sýrovou hmotu a druhou lžící tvarujeme nok. Vzniklé noky obalujeme ve zbylém bylinkovém koření. Noky nevaříme. Sterilovanou pikantní zeleninu nasekáme na jemné kousky. V misce je smícháme s olivovým olejem. Připravenou salsou přeléváme sýrové noky a servírujeme s pečeným toastem nebo [[Briošky|brioškami]]. | |||
[[ | [[Kategorie:Sýry]] | ||
Aktuální verze z 13. 10. 2025, 06:12
Sýrové noky v bylinkách a koření
Recept na sýrové noky v bylinkách a koření
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Sýry |
Ingredience
100 g měkkého tvarohu
100 g sýru žervé
100 g sýra eidamu
100 g sýru niva
zelená petrželka
bazalka
provensálské koření
drcený pepř
mletá červená paprika
sůl
75 g pikantní sterilované zeleniny
2 lžíce olivového oleje
100 g sýru žervé
100 g sýra eidamu
100 g sýru niva
zelená petrželka
bazalka
provensálské koření
drcený pepř
mletá červená paprika
sůl
75 g pikantní sterilované zeleniny
2 lžíce olivového oleje
Postup
1. Měkký tvaroh a žervé dáme do mísy a rozmačkáme vidličkou.
2. Eidam s nivou nastrouháme na jemném struhadle a všechny 4 ingredience spolu důkladně promícháme.
3. Vzniklou hladkou sýrovou hmotu dochutíme solí a rozdělíme na dvě části.
4. Zelenou petrželku a bazalku nasekáme nožem najemno, přidáme provensálské koření a část bylinek vmícháme do jedné poloviny sýrové hmoty.
5. Druhou polovinu sýrové hmoty smícháme s drceným pepřem a červenou sladkou paprikou.
6. Pomocí dvou polévkových lžic, které průběžně namáčíme ve studené vodě, aby se těsto nelepilo, tvoříme ze sýrové hmoty noky, a to tak, že jednou lžící nabereme sýrovou hmotu a druhou lžící tvarujeme nok.
7. Vzniklé noky obalujeme ve zbylém bylinkovém koření.
8. Noky nevaříme.
9. Sterilovanou pikantní zeleninu nasekáme na jemné kousky.
10. V misce je smícháme s olivovým olejem.
11. Připravenou salsou přeléváme sýrové noky a servírujeme s pečeným toastem nebo brioškami.
2. Eidam s nivou nastrouháme na jemném struhadle a všechny 4 ingredience spolu důkladně promícháme.
3. Vzniklou hladkou sýrovou hmotu dochutíme solí a rozdělíme na dvě části.
4. Zelenou petrželku a bazalku nasekáme nožem najemno, přidáme provensálské koření a část bylinek vmícháme do jedné poloviny sýrové hmoty.
5. Druhou polovinu sýrové hmoty smícháme s drceným pepřem a červenou sladkou paprikou.
6. Pomocí dvou polévkových lžic, které průběžně namáčíme ve studené vodě, aby se těsto nelepilo, tvoříme ze sýrové hmoty noky, a to tak, že jednou lžící nabereme sýrovou hmotu a druhou lžící tvarujeme nok.
7. Vzniklé noky obalujeme ve zbylém bylinkovém koření.
8. Noky nevaříme.
9. Sterilovanou pikantní zeleninu nasekáme na jemné kousky.
10. V misce je smícháme s olivovým olejem.
11. Připravenou salsou přeléváme sýrové noky a servírujeme s pečeným toastem nebo brioškami.
Ingredience
editovat- 100 g měkkého tvarohu
- 100 g sýru žervé
- 100 g sýra eidamu
- 100 g sýru niva
- zelená petrželka
- bazalka
- provensálské koření
- drcený pepř
- mletá červená paprika
- sůl
- 75 g pikantní sterilované zeleniny
- 2 lžíce olivového oleje
Postup
editovatMěkký tvaroh a žervé dáme do mísy a rozmačkáme vidličkou. Eidam s nivou nastrouháme na jemném struhadle a všechny 4 ingredience spolu důkladně promícháme. Vzniklou hladkou sýrovou hmotu dochutíme solí a rozdělíme na dvě části. Zelenou petrželku a bazalku nasekáme nožem najemno, přidáme provensálské koření a část bylinek vmícháme do jedné poloviny sýrové hmoty. Druhou polovinu sýrové hmoty smícháme s drceným pepřem a červenou sladkou paprikou. Pomocí dvou polévkových lžic, které průběžně namáčíme ve studené vodě, aby se těsto nelepilo, tvoříme ze sýrové hmoty noky, a to tak, že jednou lžící nabereme sýrovou hmotu a druhou lžící tvarujeme nok. Vzniklé noky obalujeme ve zbylém bylinkovém koření. Noky nevaříme. Sterilovanou pikantní zeleninu nasekáme na jemné kousky. V misce je smícháme s olivovým olejem. Připravenou salsou přeléváme sýrové noky a servírujeme s pečeným toastem nebo brioškami.