Úžasný losos v páře: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Losos“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | |||
* čerstvé bylinky ([[šalvěj]], [[rozmarýn]], [[bazalka]], [[saturejka]], [[libeček]]) | |||
* 4 porce [[lososa]] | |||
=== Omáčka: === | |||
* 1 lžíce [[másla]] | |||
* 1 lžíce [[hladké mouky]] | |||
* 1/2 skleničky [[smetany ke šlehání]] | |||
* 1/2 skleničky [[mléka]] | |||
* 1/2 skleničky [[bílého vína]] | |||
* [[sůl]] | |||
* [[muškátový květ]] | |||
* [[bílý pepř]] | |||
* několik [[krevet]] (mohou být i [[žampiony]]) | |||
== Postup == | |||
Do hrnce dejte hodně čerstvých bylinek, zalijte je vodou a povařte. Potom do tohoto vývaru vložte porce lososa, přiklopte pokličkou a už nevařte. Nechte stát asi 10 minut. Losos do sebe vtáhne vůni bylinek a bude připraven k podávání. Ovšem spolu s omáčkou. | |||
=== Omáčka: === | |||
Máslovou jíšku zředíte napůl bílým vínem a mlékem, přidáte smetanu, osolíte, ochutíte muškátovým květem a pepřem, mážete přihodit krevety nebo pokorájené žampiony. | |||
[[Category:Losos]] | [[Category:Losos]] | ||
Verze z 16. 1. 2019, 08:46
Ingredience pro 4 osoby
Omáčka:
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce hladké mouky
- 1/2 skleničky smetany ke šlehání
- 1/2 skleničky mléka
- 1/2 skleničky bílého vína
- sůl
- muškátový květ
- bílý pepř
- několik krevet (mohou být i žampiony)
Postup
Do hrnce dejte hodně čerstvých bylinek, zalijte je vodou a povařte. Potom do tohoto vývaru vložte porce lososa, přiklopte pokličkou a už nevařte. Nechte stát asi 10 minut. Losos do sebe vtáhne vůni bylinek a bude připraven k podávání. Ovšem spolu s omáčkou.
Omáčka:
Máslovou jíšku zředíte napůl bílým vínem a mlékem, přidáte smetanu, osolíte, ochutíte muškátovým květem a pepřem, mážete přihodit krevety nebo pokorájené žampiony.