Akce

Pestrá zelenina s rybou: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

Založena nová stránka s textem „Category:Makrela
 
Bez shrnutí editace
 
Řádek 1: Řádek 1:
== Ingredience pro 4 osoby ==
* 300 g [[fazolí]]
* [[sůl]]
* 2 [[žluté papriky]]
* 1 [[cuketa]]
* 3 [[rajčata]]
* 1 [[cibule]]
* 300 g [[lososa]]
* 300 g [[makrely]]
* [[pepř]]
* 2 lžíce šťávy z [[citronu]]
* 2 lžíce [[oleje]]
* 125 ml [[bílého vína]]
* 125 ml [[vývaru]]
* 1 [[bobkový list]]
== Postup ==
Fazole vaříme asi 15 minut v osolené vodě. Papriky, rajčata a cuketu omyjeme, očistíme a nadrobno nakrájíme. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Ryby omyjeme a osušíme, nakrájíme je na kostky, osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Opečeme je po obou stranách na oleji a vyjmeme. Uvařené fazole slijeme a necháme v sítu okapat. Cibuli, česnek a zeleninu na tuku orestujeme. Přidáme vývar, bílé víno, bobkový list, okořeníme a asi 7 minut dusíme. Rybu položíme na zeleninu a ještě 5 minut dusíme. Zdobíme petrželkou.
== Příprava ==
* '''cca 30 minut'''
== 1 porce obsahuje ==
* '''410 kcal/1710 kJ, bílkoviny 31 g, tuky 23 g, sacharidy 16 g, cholesterol 98 mg'''
[[Category:Makrela]]
[[Category:Makrela]]

Aktuální verze z 17. 1. 2019, 07:43

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

Fazole vaříme asi 15 minut v osolené vodě. Papriky, rajčata a cuketu omyjeme, očistíme a nadrobno nakrájíme. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Ryby omyjeme a osušíme, nakrájíme je na kostky, osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Opečeme je po obou stranách na oleji a vyjmeme. Uvařené fazole slijeme a necháme v sítu okapat. Cibuli, česnek a zeleninu na tuku orestujeme. Přidáme vývar, bílé víno, bobkový list, okořeníme a asi 7 minut dusíme. Rybu položíme na zeleninu a ještě 5 minut dusíme. Zdobíme petrželkou.

Příprava[editovat]

  • cca 30 minut

1 porce obsahuje[editovat]

  • 410 kcal/1710 kJ, bílkoviny 31 g, tuky 23 g, sacharidy 16 g, cholesterol 98 mg