Salát z krup, uzeného lososa, avokáda a okurky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
m (Nahrazení textu „* Příprava:“ textem „== Příprava == *“) |
m (Nahrazení textu „* Vaření:“ textem „== Vaření == *“) |
||
| Řádek 22: | Řádek 22: | ||
== Příprava == | == Příprava == | ||
* 40 minut | * 40 minut | ||
* | == Vaření == | ||
* 30 minut | |||
[[Category:Rybí saláty]] | [[Category:Rybí saláty]] | ||
[[Category:Rýžové a obilninové saláty]] | [[Category:Rýžové a obilninové saláty]] | ||
Verze z 15. 12. 2018, 12:36
Ingredience pro 4 osoby
- 300 g ječných krup
- sůl
- 2 lžíce bílého balsamicového octa
- 2 lžíce citronové šťávy
- 6 lžic oleje
- 1 lžička dijonské hořčice
- 1 velká salátová okurka
- hrst petrželových lístků
- hrst bazalky
- hrst kopru
- 1 malé zralé avokádo
- 200 g uzeného lososa
- 1 malý citron
- 1 malá limetka
Postup
Kroupy uvaříme ve slané vodě podle návodu na obalu. Ocet prošleháme s citronovou šťávou, olejem a hořčicí. Okurku pokrájíme na kousky, petržel, bazalku a kopr posekáme. Slité, okapané vychladlé kroupy promícháme s trochou zálivky, okurkou a bylinkami, přidáme na kostičky pokrájené avokádo a ozdobíme natrhaným lososem. Podáváme se zbylou zálivkou a na kousky pokrájeným omytým citronem a limetkou.
Tip: Použijte špaldové kroupy, lososa nahraďte rozdrobenou uzenou makrelou.
Příprava
- 40 minut
Vaření
- 30 minut