Kanapky s uzeným lososem: Porovnání verzí

Aktuální verze z 29. 4. 2025, 13:11

Kanapky s uzeným lososem

Kanapky na krekrech s uzeným lososem, sýrovou pomazánkou a rukolou

Příprava	30 min
Kategorie	Předkrm
Kuchyně	Česká

Ingredience

20 slaných krekrů
1 salátová okurka
100 g přírodního sýra
2 lžíce zakysané smetany
1 lžička medu
sůl
pepř
šťáva z 1/2 citronu
100 g uzeného lososa
rukola
balzamiková redukce
jedlé květy

Postup

1. Smíchat sýr, zakysanou smetanu a med, osolit, opepřit a okyslit citronem
2. Pomazánku nanést na krekry
3. Na každý dát plátek uzeného lososa
4. Ozdobit balzamikovou redukcí, rukolou a jedlým květem

Ingredience

20 slaných krekrů
1 salátová okurka
100 g přírodního sýra
2 lžíce zakysané smetany
1 lžička medu
sůl a čerstvě mletý pepř
šťáva z 1/2 citronu
100 g uzeného lososa
rukola
balzamiková redukce
jedlé květy (např. sedmikráska nebo maceška)

Postup

Pokud děláte i variantu bez lepku (bez krekrů), oloupejte salátovou okurku, nakrájejte ji na 1 cm vysoká kolečka a rozložte je na kuchyňskou utěrku. To proto, že okurka má v sobě spoustu vody, a když ji necháme 20 minut odstát, nebudete mít pak na talíři takovou louži. Přesto zásadně doporučuji dát krekrové a okurkové kanapky na dva různé talíře, jestliže nechcete mít krekry nasáklé okurkovou šťávou.
Smíchejte sýr, zakysanou smetanu a med, mírně osolte a opepřete, okyselte citronovou šťávou. Vzniklou pomazánku naneste na krekry (či na kolečka okurky) nožem, dvěma lžičkami nebo tvořítkem. Na každý z nich dejte plátek uzeného lososa. Shora ozdobte balzamikovou redukcí. Na závěr na kanapku naaranžujte pár lístků rukoly a jedlou květinu.

Příprava

cca 30 minut

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Kanapky na krekrech s uzeným lososem, sýrovou pomazánkou a rukolou
+|ingredience=20 slaných krekrů<br>1 salátová okurka<br>100 g přírodního sýra<br>2 lžíce zakysané smetany<br>1 lžička medu<br>sůl<br>pepř<br>šťáva z 1/2 citronu<br>100 g uzeného lososa<br>rukola<br>balzamiková redukce<br>jedlé květy
+|postup=1. Smíchat sýr, zakysanou smetanu a med, osolit, opepřit a okyslit citronem<br>2. Pomazánku nanést na krekry<br>3. Na každý dát plátek uzeného lososa<br>4. Ozdobit balzamikovou redukcí, rukolou a jedlým květem
+|cas_pripravy=30
+|kategorie=Předkrm
+|kuchyne=Česká
+}}
 == Ingredience ==
 * 20 slaných [[krekrů]]
@@ Řádek 14: / Řádek 22: @@
 == Postup ==
 # Pokud děláte i variantu bez lepku (bez krekrů), oloupejte salátovou okurku, nakrájejte ji na 1 cm vysoká kolečka a rozložte je na kuchyňskou utěrku. To proto, že okurka má v sobě spoustu vody, a když ji necháme 20 minut odstát, nebudete mít pak na talíři takovou louži. Přesto zásadně doporučuji dát krekrové a okurkové kanapky na dva různé talíře, jestliže nechcete mít krekry nasáklé okurkovou šťávou.
-# Smíchejte sýr, zakysanou smetanu a med, mírně osolte a opepřete, okyselte citronovou šťávou. Vzniklou pomazánku naneste na krekry (či na kolečka okurky) nožem, dvěma lžičkami nebo tvořítkem. Na každý z nich dejte plátek uzeného lososa. Shora ozdobte balzamikovou redukcí. Na závěr na kanapku naaranžujte pár lístků rukoly a jedlou květinu.
+# Smíchejte sýr, zakysanou smetanu a med, mírně osolte a opepřete, okyselte citronovou šťávou. Vzniklou [[Pomazánka|pomazánku]] naneste na krekry (či na kolečka okurky) nožem, dvěma lžičkami nebo tvořítkem. Na každý z nich dejte plátek uzeného lososa. Shora ozdobte balzamikovou redukcí. Na závěr na kanapku naaranžujte pár lístků rukoly a jedlou květinu.
 == Příprava ==
 * cca 30 minut
-[[Category:Silvestrovské chuťovky]]
+[[Kategorie:Silvestrovské chuťovky]]
-[[Category:Obložené chleby a bagety]]
+[[Kategorie:Obložené chleby a bagety]]